Кейк из желудевой муки! Этот обожаемый мной тонкий и изысканный вкус. Насколько я не люблю мучное, но это просто вкусняшка! Такое впечатление, что его трюфелем посыпали, похожий эффект.
Еще Павсиний в "Описании Эллады" описывал жителей Аркадии на Пелопоннесе, которые употребляли в пищу желуди. Особенно вкусны т.н. гигантские желуди. Я и сама обожаю заниматься сбором и заготавливанием таких желудей.
