По мнению нашего семейства этот рецепт рыбных котлет действительно очень вкусный. Можно готовить из хека, трески, минтая. Рецепт немного отличается от классического, потому как усовершенствован под вкусы моих домочадцев.
рыбные котлеты
Сказать откровенно в моем случае получилось, как раз наоборот. Здесь присутствуют и рыба, и мясо в пропорции один к одному. С ингредиентами можно поиграться. Я хотела приготовить легкие котлеты, и они у меня получились. Можно брать более жирную рыбу или мясо куриных ножек вместо куриного филе.
IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Котлеты домашние, Кулинария, Рецепт, Рыбные котлеты
Главная фишка котлет в их аромате, кажется, что белая рыба довольно нейтральна, но в приготовленном фарше сочетаются такие компоненты, которые заставят ваши животы урчать от одного только запаха на кухне. Я уже не говорю про то, что эти круглые шайбочки получаются нежными, сочными и в меру текстурными. Уверен, что многие пересмотрят своё отношение к рыбным котлетам и технике их приготовления после этого рецепта.