Сахар - новые посты - стр. 15
Нюансы тростникового сахара (1 фото)
Сахарный песок нежно-карамельного оттенка и изысканно-неровные бежевые кубики… Он прочно обосновался на полках магазинов со здоровым питанием, в дорогих кофейнях и на кухнях гурманов. Одни считают его низкокалорийным и полезным, другие — не более чем удачным маркетинговым ходом. В чем же его отличие от более привычного белого рафинада?
Чай и бутерброд с сыром (6 фото)
Чай и бутерброд с сыром - сочетание более или менее универсальное. Так завтракают перед уходом в школу или на службу, этот же неприхотливый набор сопровождает и загородные поездки (бутерброд заворачивается в фольгу, а чай переливается в термос). Мы решили ограничиться классическим вариантом: черный чай, твердый, не слишком острый сыр, белый батон.
Ставим брагу на инвертном сахаре (18 фото)
Решил создать пост, в котором расскажу, как правильно сделать брагу. Если тема будет интересна, создам пост про следующие этапы изготовления качественного алкоголя в домашних условиях.
Рисование сахаром (1 видео)
Китайский уличный торговец создает удивительные кружевные леденцы из сахарного сиропа
Как производят сахар (30 фото)
Все мы привыкли использовать в пищу такой привычный продукт, как сахар. Однако мало кто видел как добывают сахар на заводах из сахарной свеклы. Благодаря автору сегодняшнего фоторепортажа у вас появилась редкая возможность увидеть, как горы свеклы превращаются в сладкие кристаллики.
В России решили посыпать дороги... сахаром (1 фото)
На Урале ищут новые решения, позволяющие очищать дороги во время сильных холодов. В Нижневартовске зимние дороги будут посыпать смесью на основе сахара вместо соли. Рецепт, предложенный белорусскими учеными, хотят опробовать городские службы. Но сейчас, пока температура воздуха опустилась только до 10 градусов ниже ноля, на улицах разбрасывают обычную песчано-соляную смесь.
Отметим, что уже при 20 градусах мороза соль не способствует таянию снега и льда. Поэтому дорожники Нижневартовска ищут...
Как белорусам обеспечивают сладкую жизнь (28 фото)
"Наша гордость!" - говорят о слуцком сахарном комбинате в "Белгоспищепроме". Сколь мало изменился за последние годы продукт завода, привычный всем сахар-песок, столь разительно переменилось производство. Как брутальные горы сахарной свеклы превращаются в нужный в хозяйстве и весьма выгодный экспортный товар, почему белорусских поставщиков не любят российские конкуренты и во сколько обходится сахарная революция в стране.
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром (11 фото)
Традиция сладкого китайского искусства по рисованию карамельным сахаром наиболее более всего почитается в провинции Сычуань. В наши дни это древнее ремесло уже не столь популярно среди жителей Поднебесной, однако даже немногие последователи сего художественного движения по сей день поражают сограждан и туристов своим умением придавать горячей карамели бесподобные зрительные формы.
Рецепт. Сливочный десерт с шоколадом (1 фото + 1 видео)
Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, вам понадобится: сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт, сливочный сыр, сахарная пудра и шоколадная стружка. Сладкий и маслянистый, он прекрасно сочетается с печеньем, крекерами или фруктами.
Батарейка будущего из сахара (2 фото)
Прототип электрической батареи, созданный в Политехническом университете Виргинии, использует в качестве рабочего вещества сахарозу и обладает плотностью энергии, на порядок превосходящей все существующие решения. По самым оптимистичным оценкам потребуется всего 2-3 года, чтобы модернизировать конструкции всех мобильных гаджетов для работы с новым источником питания.
Горькая правда о сахаре (10 фото)
Горькая правда о сахаре и его влиянии на наше здоровье.
Картина "Купание бигля" из сахарных шариков (6 фото)
Удивительная работа канадского художника Джоэля Брошу (Joel Brochu) состоит из 221 с лишнем тысячи сахарных шариков 6 цветов.