Гнезда, сделанные из слюны саланганы, на протяжении уже не одной сотни лет ценятся в странах Юго-Восточной Азии за предполагаемые полезные для здоровья свойства. Гнезда птиц служат главным ингредиентом для кофе, средств по уходу за кожей, пудингов, конфет и многого другого.
