Кулинар и шеф-повар Эмма Джейн Моррис (Британия) создает потрясающие своим натурализмом торты, которые изображают... собак! За 350 фунтов стерлингов вы можете купить торт в виде лайки, бульдога или хаски. Сделанные из ванильного бисквита, помадки и съедобных цветовых добавок, сладости умилительно совершенны.
С этими тортами дети, которые придут к вам выпрашивать угощение, отставят в сторону конфеты: их будет интересовать только торт!
По итогам первой части моего поста про вино чего только не советовали. Честно говоря, я наслаждался комментариями. Учитывая тот факт, что я тоже не слишком богатый человек и вина за 2000 покупаю только в подарок, а также мое убеждение, что любой немного соображающий в вине человек должен, уметь, помимо дорогущего Шато Петрюс и Шато Лафит посоветовать и недорогую замену, решил сделать для уважаемых читателей подборку простых вин к сладкому.
Следующий рецепт, о котором я вам расскажу, это легендарные кнафе. Я уже обещал рассказать о нем в одном из предыдущих постов. Блюдо на востоке настолько популярное, что даже известный в узких кругах блоггер Варламов уделил ему немного внимания. Правда, заходил он подглядывать его рецепт в одно из кафе в Иордании, а не у нас. В Иордании кнафе делается куда быстрее, и о нем там знает каждый.
Наши предки не меньше современников любили закусить на десерт чем-то сладеньким. Что же за лакомства (сласти, как их любовно называли) были у них на столе в те времена, когда на Руси не построили еще ни одной кондитерской фабрики?
Если вы обратитесь к винному снобу с вопросом о том, как лучше всего подобрать пару к восточным сладостям, он, скорее всего, посмотрит на вас, как на сумасшедшего и будет неправ. Хотя и существует теория, что с вином нельзя сочетать сладкое – особенно шоколад – находятся те, кто опровергает эту теорию своим примером. И, хотя многие люди дают вину до 1000 рублей на полке супермаркета красный свет, ориентируясь только на вина от 2000 и выше, я расскажу вам
Британка по имени Скай из кондитерской The Whimsical Cake Company хочет исправить ваш самый трудный день при помощи очень милых печенек и десертов. Она оставила должность социального работника в больнице и последовала за своей мечтой — делать невероятно вкусные и красивые сладости.
По счастливой случайности на днях я побывал на кондитерском производстве в Москве и увидел процесс приготовления Бормы с фисташками (безумно вкусная восточная сладость) своими глазами.
Сладости! Даже само слово звучит приятно, сладко. На свете очень мало людей, которые действительно не любят сладости, пусть у каждого и свои предпочтения. Но сколько раз, с самого детства, мы слышим, что сладости вредны. Нельзя сказать, что это не так. Но и без них никак нельзя. Ведь нужно же откуда-то получать глюкозу нашему организму. И тут приятная новость – не все сладости приносят только вред. Есть и другие, которые будут только на пользу…
Если вы когда-нибудь видели (или даже пробовали) космическую еду, то вы знаете, что в большинстве своем она не вызывает аппетита. Но эта подборка доказывает, что космическая еда не ограничивается странными тюбиками с полужидким содержанием. Эта звездная коллекция десертов на тему космоса – нечто неземное. А самое главное, что вам не нужно быть космонавтом, чтобы их попробовать!
Эти мощные, и немного жуткие, фотографии — часть социального проекта «Сладкое убийство» от тайского дизайнера Наттаконг Джингсем (Nattakong Jaengsem).
Японцы давно зарекомендовали себя как создатели всего самого милого. Что касается японских сладостей, так их даже есть жалко - настолько эти котята и прочие зверята очаровательны. Только взгляните на эти аппетитные произведения кондитерского искусства!
