Соусы к мясу и рыбе - новые посты
Индийский соус "Райта" с огурцом
Райта – свежий и очень нежный соус с огурцами, зеленью и специями, который готовится за несколько минут и преобразит любое блюдо. Чаще всего этот соус подают его в дополнение к острым блюдам, например, к карри или бирияни, чтобы смягчить их вкус. Хотя индусы готовят его даже к рису или просто к хлебу Наан. Пропорции ингредиентов можно варьировать на свой вкус. Очень советуем попробовать!
Вкусный соус к шашлыку
Яркий, в меру острый овощной соус по предложенному рецепту подходит к любому виду мяса, но особенно вкусен с шашлыком. Готовится соус быстро, его остроту и насыщенность можно варьировать по своему усмотрению, дополнительно добавив чеснока или перца. Получается очень вкусно. Попробуйте!
Мохо верде – канарский зелёный соус
Ароматный соус из кинзы с особенным вкусом.
Соус Райта с огурцом – индийская классика!
Легкий, быстрый и бодрящий соус индийской кухни.
Соус Сацебели
Универсальный томатный соус с потрясающим вкусом.