Соусы - новые посты - стр. 9
Сибирская аджика или хреновина
Острая приправа-соус на основе помидоров, хрена и чеснока.
Соус Беарнез – классика французской кухни
Французский яично-масляный соус для мяса и рыбы.
НАРДЭК - соус из АРБУЗА (7 фото + 1 видео)
На вкус арбузный соус кисло-сладкий, похож на гранатовый соус.
Конечный результат соуса будет завить от вкуса арбуза и от конечного цвета соуса, цвета будем добиваться процессом варки.
Чем темнее соус, тем пикантнее будет он на вкус. Самый главный компонент арбузного соуса это мякоть арбуза и ничего более.
Мохо верде – канарский зелёный соус
Ароматный соус из кинзы с особенным вкусом.
Соус ткемали (1 видео)
Знаменитый грузинский соус ткемали традиционно готовят из ткемали (алычи) и большого букета различных пряностей. Его отличает кисло-сладкий вкус с яркими фруктовыми нотками, и в меру насыщенной остротой, благодаря добавлению стручков свежего перца. Соус ткемали универсален, он отлично подходит к блюдам из мяса, рыбы, птицы. Позволяет создавать новые вкусы в сочетании с картофелем и овощами. Применяется в приготовлении соусов для макарон.
Аджика с яблоком и чесноком на зиму
Очень вкусная в меру острая аджика на зиму.
Ароматный сливочно-грибной соус
Сливочно-грибной соус, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, нежным и вкусным.
Зелёная аджика по-абхазски
Жгучий острый соус кавказской кухни.
Укропный соус – супер добавка для многих блюд!
Универсальный соус с приятным вкусом и ароматом.
Вишневый соус к мясу и птице
Замечательный ягодный соус с кисло-сладким пряным вкусом.
Остро-сладкий соус чили
Очень вкусный домашний соус для мясных блюд.
Соус ”Песто” по-домашнему
Соус ”Песто” по-домашнему, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.
МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний (5 фото + 1 видео)
Доброго дня. Сегодня я подробно расскажу как сделать идеальный майонез.
Грузинский томатный соус
Вкусный и ароматный соус из тушеных овощей с великолепным сочетанием специй.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.