Известно, что китайская кухня славится своей неординарностью, и среди рецептов можно найти массу неожиданных продуктов, даже камни. Но сколько надо варить камни, чтобы их можно было съесть, и сгодится ли любой булыжник для обеда?
Economist пишет, что при производстве говядины выделяется CO2 в 31 больше, чем для… тофу.
Хе Дун, рабочий из китайского города Цзиньхуа, попал на операционный стол из-за своего пристрастия к сыру тофу. Хирург Вей Юбин извлек из почек пациента 420 камней! "Раньше я никогда не видел столько камней. Операция заняла менее двух часов, 45 минут из которых я потратил на удаление камней. К концу операции мои руки и ноги онемели", - признался врач.
Печеный болгарский перец фаршированный сыром тофу и булгуром наверняка понравиться вам. Это блюдо прекрасно подойдет людям соблюдающим пост.
