X Только авторские посты в ленте #Яавтор
Полная версия Я автор Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Реклама на фишках Чистилище Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Лонгриды Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту

Умами - новые посты

Умами – новости, интересные истории и юмор на тему «Умами»

Все, кому часто приходится летать, подтвердят, что в самолетах чаще всего заказывают томатный сок. И это делают даже те, кто к продукту переработки спелых помидоров в принципе относится прохладно. С чем связана любовь воздушных путешественников к томатному соку?

Умами, Вкус, Доказательство, Запах, Ликопин, Помидор, Почемучка, Сок

Автор: Galateya

Сообщество: Еда

Понятие вкусной еды размытое и одновременно многогранное. Над созданием шедевральных сочетаний бьются лучшие кулинары планеты, продумывая вкусовые нюансы и объединяя самые разные продукты. Цель этого процесса – получение выгоды, ведь вкусная еда и стоит дороже. Гастрономическим фурором стало открытие японского ученого, сумевшего отыскать особый элемент, способный улучшить вкус практически любого блюда. Что же он собой представляет?

Умами, Вкус, Глутамат, Добавка, Пища, Польза, Почемучка

Автор: Galateya

Сообщество: Еда

Многие пассажиры часто задаются вопросом, почему им так нравится пить томатный сок во время полета. На помощь обычным обывателям пришли учёные из Американской психологической ассоциации, которым удалось раскрыть тайну этого маленького феномена.

Ynews, Умами, Вкусовые рецепторы, Мифы, Полет, Томатный сок, Ученые

Автор: Марина

Сообщество: Новости со всего Мира

3 сентября 2012 года японская оппозиционная газета «Ёмиури симбун» опубликовала сенсационное сообщение – один частный коллекционер выставил на продажу уникальную реликвию – дневник американского морского пехотинца времен второй мировой войны.

Е-621., Пищевая добавка, Умами

Автор: Иван Кемеров

На что жалуетесь?