В доинтернетовские времена газеты и журналы были куда ценнее, чем сейчас. На хрупких страничках, которые уже на следующий день могут стать нектуальными, содержалась целая жизнь.
Интересный и оригинальный способ запекания говядины в духовке. Мясо получается хорошо промаринованным черным перцем и солью с ароматной корочкой, очень сочным и мягким внутри. Сначала мясо маринуется в течении суток, а потом запекается при температуре 90-100 градусов, что позволяет не пересушить капризную говяжью вырезку.
Художник и иллюстратор из США по имени Евгения Лоли создаёт фотоколлажи из журнальных вырезок, которые она публикует в своём Инстаграм, насчитывающем, между прочим, на данный момент более 160 тыс. подписчиков.
Бывало, припрешься с работы домой, хорошенько измотанный, и понимаешь: на то, "чтобы что-то сварганить", нет ни времени, ни сил, а запасов, вроде задубевшей пачки скомканных пельменей годовалой давности, у тебя отродясь никогда не водилось и не заведется. Карпаччо! Вот что иногда способно выручить "отца русской демократии", хотя, как известно, носителю этого титула Кисе Воробьянинову, который "ne mange pas six jours", сгодились бы и пельмени.
Начав выписывать журнал ещё в конце 70-х гг., Вячеслав Яковлевич Поляков коллекционировал сперва выпуски издания целиком. Стопка номеров быстро росла и занимала всё больше места. Поэтому он решил самые любимые карикатуры, заметки и анекдоты вырезать и вклеивать в отдельный, собственноручно оформленный альбом. За много лет труд получился внушительный и по-своему уникальный.
Девушка предлагает вспомнить 90-е года, а именно вырезки из газет, какие они были и о чем в них говорилось.
