Иван - чай . правильно заготавливаем (1 фото + 1 видео)
Одним из самых любимых растений для русских людей издавна был иван-чай. Исключительно полезные свойства иван-чая изучались из поколения в поколение, рецепты отваров и настоев из него передавались по наследству. Тонизирующий "богатырский" чай из растения пили по утрам для того, чтобы зарядиться силой и бодростью, лечили им головные боли и расстройства желудка. Считалось, что отвар из иван-чая может предотвратить образование разного рода опухолей.
Технологии сбора и приготовления Иван-чая имеют множество мелких нюансов, от которых напрямую зависят вкус и аромат напитка. Большое значение имеет место сбора. Не рекомендуется использовать сырье, растущее возле оживленной трассы и в черте города в целом. Для приготовления нашего чая используются растения, выросшие на экологически чистых территориях Алтайского края.
Весь процесс заготовки Копорского чая в домашних условиях подробно описывает Эдуард Гафаров:
Ссылки по теме
788
14
27
5
Самые фишки на Фишках