Шоколадное сахарное печенье (1 фото + 1 видео)
Я люблю печенье как десерт, потому что он удобный, быстро готовится и долго хранится. Поэтому вот ещё один интересный рецепт сахарного шоколадного печенья. Отдельный плюс — если готовить всё так, как я пишу — оно будет держать форму и не расплывется в духовке. То есть то, что вы вырезали, то и получите на выходе. Согласитесь это большой плюс, очень часто бывает как раз наоборот, когда стараешься, вырезаешь интересные фигурки, а потом в духовке печенье надувается, деформируется и так далее.
Приготовление:
Готовые печенья убирайте с противня, очень здорово, если вы переложите их на решетку. В это время можно делать следующие партии печенья. Из данного количества получится примерно 3-4 противня печенья. Можно оставить часть теста на следующий день (держите в холодильнике).
Само же печенье пролежит в герметичном контейнере 2 недели. Оно очень вкусное, благодаря текстуре хочется пробовать кусочек за кусочком.