Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Капуста по-гурийски. Грузинская кухня

6 лет назад · 882 просмотров
Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и специями может быть отличной закуской или ярким гарниром. Пикантный вкус хрустящей ароматной капусты порадует не только любителей кавказской кухни, но и настоящих гурманов. Есть и другие достоинства - простой способ приготовления, быстрый результат и отличное, аппетитное украшения любого стола.

Источник:

Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
4 комментария
Лучший комментарий
Martel1971
−115

6 лет назад
один из самых моих любимых рецептов
это просто прекрасная закуска
но если бы автор действительно готовил это блюдо, он бы точно указал признак когда капуста готова
а все очень просто ,ни каких трех дней нет и не может быть, долго объяснять почему
но есть один признак когда все готово
это момент когда капуста окраситься в фиолетовый цвет
Объясняю, когда вы все сделаете, у вас свекла отдельно,, капуста отдельно
и цвета практически не смешиваются
Капуста будет белой, до определенного срока
Тут важно не попаст
Показать комментарий полностью
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Сергей
193

6 лет назад
Смущает меня в этом рецепте бланширование !
Зачем ?
на мой взгляд это не нужно но и не исключаю существования и такого способа !
ну и про 3 дня уже тут написали !
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 4 комментария

На что жалуетесь?