Мега яблочный пирог на кефире (1 фото + 1 видео)

Ингредиенты
- 3 яйца
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
- 1 стакан сахара (230 грамм)
- 250 мл кефира
- 100 мл растительного масла
- 300 гр муки
- пачка разрыхлителя (10-12 грамм)
- 5 яблок
Способ приготовления
1. В миске взбить миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар. Затем, не переставая взбивать, понемногу вливать растительное масло.
2. Добавить кефир и перемешать. Насыпать половину муки и пакетик разрыхлителя, перемешать. Добавить вторую половину муки и хорошенько перемешать.
3. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими дольками. Перемешать яблоки с тестом.
4. Форму (27 на 20 см) смазать растительным маслом и выложить тесто с яблоками, распределив его по всей форме. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
5. Когда пирог с яблоками будет готов, дать ему остыть, а затем достать из формы. По желанию можно украсить сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!