Тыквенный брауни с шоколадом (1 фото + 1 видео)
Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
Чёрный шоколад - 100 грамм;
Мука – 100 грамм;
Сливочное масло – 100 грамм;
Сахар – 100 грамм;
Куриные яйца – 4 штуки;
Соль – ¼ ч. ложки;
Для тыквенного слоя:
Запечённая тыква– 400 грамм;
Сливки - 200 мл.;
Сахарная пудра – 45 грамм;
Корица - 0.5 ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки;
Приготовление:
Шоколадный слой:
Соедините сливочное масло и шоколад, растопите и перемешайте до однородной консистенции.
Смешайте яйца с сахаром.
Соедините шоколад со сливочным маслом с яйцами с сахаром, снова перемешайте.
Добавьте муку и соль, перемешайте до однородной консистенции.
Тыквенный слой:
Тыквенное пюре соединить с сахарной пудрой и сливками, всё перемешать.
В форму застеленную пергаментом выложить шоколадный слой, (немного теста оставить) на него переложить тыквенное тесто, выровнять лопаткой. Сверху распределить остатки шоколадного теста и сделать лёгкие узоры.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Готовому брауни с тыквой дать полностью остыть, вынуть из форму, по желанию можно декорировать нарезать на порции и подать десерт к столу.
Всем приятного чаепития.