Курник - пирог с рыбой! (7 фото)
Решил выложить рецепт рыбного пирога .Будучи мужчиной холостым ,но любящим готовить и соответственно привечать друзей,хочу поделиться этим простым и вкусным рецептом. Называется сей пирог "Курник" и не потому что он с курицей , отнюдь ,он с форелью...А "Курник",потому что ,когда пирог готов через проколы в верхней части пирога он куриться...из него идет пар...
Из продуктов потребуется :дрожжевое тесто(думаю давать рецепт нет смысла),рыбное филе (у меня была форель),отварной рис,лук порезанный полукольцами,соль.молотый перец...
раскладываем тесто на противень и сверху слой риса(думаю на фото все видно)...
...поверх риса выкладываем слой рыбы,солим перчим...
...слой лука...
...еще слой риса...
... закрываем пирог "шапкой"из теста и запечатываем...,и в духовку +180С на 40-45 мин.
..."Курник" готов,приятного аппетита! ...на заднем плане в духовке ,доходит форель в фольге фаршированная креветками...но это уже другая история!
Ссылки по теме
3194
16
25
9
Самые фишки на Фишках