Первый урожай грибочков и нямка из них (9 фото)
Ходили вчера с другом на рыбалку, но так уж получилось что не по той дороге пошли и заблудились. Зато по дороге нашли первые в этом году грибы - Строчки. Долго читал на сайтах про то как их готовить, да и вообще, можно ли готовить. Кто-то говорит можно, кто-то говорит нельзя... А я взял и приготовил
Собственно вот они)
Для начала их надо помыть и порезать
Затем варить 15-20 минут с ложкой 9% уксуса.
Воду слить, залить другой водой, варить еще 15 минут. Потом обязательно промыть
Уварились в несколько раз :(
Жарка
Жарить после варки и мойки. Я жарил на жире от шкварок. Многовато получилось, зато вкуснее чем на подсолнечном масле во много раз.
много жира.
после варки и жарки грибы скукожились в несколько раз.
Кинул сметанки, немного воды и тушил 15 минут. Еще картоха жарилась на другой сковородке.
Грибно-сметанная жижа :)
Собственно, нямка.
Первые грибочки, да еще не просто жареные, а тушеные в сметанке... С картошкой и свежим лучком. Ням-ням-ням.
Это вам не пятерочкины вешенки, шампиньоны и другие недогрибы)