Мясо в медово-соевом соусе! (11 фото)

Нам понадобится:
Мясо! Курица, Свинина, Говядина по сути любое на ваш вкус! Лучше всего Свинина
Мёд! любой какой вам нравится (можно и загустевший просто разогрейте его и он станет жидким.
Головка чеснока!
Соевый соус!
Томатная паста! (Когда я делал и фотографировал томатной пасты не было решил использовать простой кетчуп)
Чёрный перец!
Вот и все ингредиенты!
Итак начнём.

Подготавливаем соус! В кастрюльку выливаем мёд.

И соевый соус. пропорции 1к1. На 1кг мяса у меня уходит примерно 200г мёда и столько же соевого соуса. можете побольше положить вкус точно не испортите.
Теперь надо смешать соевый соус с мёдом, для этого поставьте кастрюлю разогреваться и помешивайте пока соус не станет однородным. (и сразу выключайте )

Давим через давилку чеснок. (не резать а давить, и чеснок выбирайте посвежее посочнее)

Черного перчика (я побольше кидаю, люблю острое)

Томатную пасту, столько же, сколько и мёда тобиш пропорции 1к1к1 и перемешиваем

Режем мясо на небольшие кусочки 3на3 см примерно

Закидываем в соус и перемешиваем

Ставим на самый слабый огонь, закрываем крышкой и тушим минут 30, ну а если свинина лучше подольше потушить(не боитесь ничего не пригорит если огонь будет слабый) периодически помешиваем

Можно подавать к любому гарниру вместе с соусом. И лучше чуть чуть подождать когда мясо и соус остынут, соус загустеет и будет еще вкуснее.
Вот собственно и все рецепт очень простой но мясо получается ооочень вкусное.

Ну и для Любителей КОТЭ вот моё чудо дрыхнет!