Шашлык без маринада. Свиные ребра и шейка (12 фото)
Выходной в гараже.
нарезаем....ребра
...и шейку. Куски не мелкие,что бы было сочно:)
Только черный перец и все....
укладываем в кастрюльку
Мяско не забываем посолить ....Но солить перед самой жаркой.(я солю прямо на мангале)
Пока мяско начинает дружить с угольками (жарится)...:)) Делаем для него постельку. В кастрюлю выкладываем армянский лаваш и не забываем про лук(лук не мариную,свежий). Мясо и лук будут слоями.
баклажаны уже готовы:)
Вот и мяско поспело:)
мяско...лук....:))
поджареный на углях лук...спецзаказ от жены...:)
закрываем мяско лавашом:) Вообщем то и все,мясо готово....А вот на самом интересном села батарейка в телефоне....:( Зато было очень вкусно:) Всем удачи и хороших выходных:))
Ссылки по теме
2257
22
29
5
Самые фишки на Фишках