Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой (5 фото)
Но нет ничего лучше, чем приготовить её дома.
Вы можете экспериментировать со специями и подбирать ингредиенты по своему вкусу.
Для панировки понадобится:
Примерно стакан кукурузной муки.
Неполная столовая ложка соли.
Двадцать грамм сладкой паприки.
Чайная ложка острого перца.
Четверть чайной ложки сушеного имбиря.
Четверть чайной ложки гранулированного чеснока.
Немного семян горчицы и кориандра (измельчённых в ступке).
Всё нужно смешать в одной посуде.
Также для панировки понадобится три яйца.
Масла нужно много и оно должно хорошо прогреться.
Сперва обваливаем курицу в муке,затем опускаем в яйцо,затем вновь в муку и на сковородку.
Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки по одной-две минуты на каждую сторону.
Выкладываем обжаренные бедра на противень.
Доводим до полной готовности в духовке в течение 25-30 минут.
Внутри курочка нежная и сочная.снаружи она покрыта богатой вкусами хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
Бонус-ссылка на рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=WiNxeTbCCqc