Запеканка сливочная (2 фото)

Конечно же, я частенько балую домашних яичницей, но есть у меня несколько своих любимых рецептов, которыми я время от времени развлекаю семейство. Готовить люблю, извращаюсь как умею.
В данном посте делюсь любимым рецептом сливочной творожной запеканки.
Ингредиенты:
2 яйца, 2 пачки творога (творог в ванночках по 200 гр, лучше жирный), 1/4 чайной ложки соли, 4 ст ложки сахарного песка, пакетик ванильного сахара, 4 ст ложки манки, 50 гр сливочного масла.
1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью в густую пену, почти до бела.
2. Добавить манку и снова взбить.
3. Не прекращая взбивать, постепенно добавить в смесь творог и растопленное масло.
4. Форму вымазать сливочным маслом, присыпать манкой.
5. Выложить полученную массу в подготовленную форму.
6. Запекать при 180 градусах около 40 минут.

PS/2 можно добавить в смесь всякую фигню типа изюма, кураги, орехов, перца, хрена, чеснока... короче, кто что любит.
Подавать охлаждённой со сметаной или сгущенкой...
После приёма запеканки рекомендуется трёхкилометровая пробежка, возможны варианты - лыжи, коньки или секс...