Потрясающе нежная запеченная скумбрия (2 фото + 1 видео)
Запеченная скумбрия по нашему рецепту получится очень нежной, вкусной, сочной и ароматной. Для семейного обеда или ужина лучшего блюда не найти, она гарантированно соберет за вашим столом всю семью. А рецепт приготовления очень простой, по силам любой начинающей хозяйке.
Нам понадобится:
2 тушки скумбрии,
2 средние луковицы,
майонез примерно 50 мл,
приправа для рыбы и соль по вкусу.
Обязательно в магазине взять охлажденную, не замороженную скумбрию целиком, и разделать самому - так она получается гораздо нежнее.
Приготовление.
Подробный рецепт приготовления показан на видео:
Разделываем рыбку на филе. Посыпаем специями и солим. Смазываем майонезом.
Нарезаем лук полукольцами, прослаиваем филе, и даем постоять пол-часика.
Выкладываем на противень скумбрию, сверху лук.
Запекаем 20 минут в заранее разогретой до 200С духовке.
Вкуснейшая рыбка готова! Кусочки филе буквально тают во тру! Приятного аппетита!
Ссылки по теме
2335
12
36
21
Самые фишки на Фишках