Пирог балтийский берег (4 фото)

Состав:

Яйца 3 шт.
Мука 1 стакан
Майонез 0.5 стакана
Сайра в масле 1 банка
Сметана 1 стакан
Картошка 3 шт.
Лук 2 шт.
Сода 0.5 ч.л.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 Взбиваем яйца в глубокой миске.
2 Туда же добавляем сметану, майонез, соль и соду, муку. Перемешаем все ингредиенты.
3 Выложим рыбу на тарелочку и разомнем ее вилкой.
4 Мелко нарежем лук и натираем на тёрке картошку.
5 Теперь, смазываем форму для запекания растительным маслом и выливаем в нее чуть меньше половины теста, а сверху начинаем выкладывать начинку. Первым слоем будет картофель. Картошку солим.
6 Сверху выложим ровным слоем лук и рыбу.
7 Сверху все заливаем остатками теста.

8 Выпекаем наш пирог при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Вкусный и нежный заливной пирог балтийский берег непременно понравится всем вашим близким. Попробуйте приготовить его с помощью этого простого рецепта.