Кармашки с курицей – бутерброды для пикника (1 фото + 2 тянучки + 1 видео)
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
жареная курица
маринованный огурец
сладкий перец
зеленый лук
сыр
сметана или майонез
тортилья или лаваш
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ФОРМИРОВАНИЕ
Мелко нарезать курицу, маринованные огурцы, сладкий перец и зеленый лук.
У меня готовые кукурузные лепешки.
На одну половину выложить курицу, добавить к ней немного острого майонеза.
Можно использовать сметану.
Потом маринованный огурец, сладкий перец и мелко нарезанный зеленый лук.
По краю карману выложить натертый сыр.
Кармашки закрыть и прижать по краям.
ФОРМИРОВАНИЕ
Мелко нарезать курицу, маринованные огурцы, сладкий перец и зеленый лук.
У меня готовые кукурузные лепешки.
На одну половину выложить курицу, добавить к ней немного острого майонеза.
Можно использовать сметану.
Потом маринованный огурец, сладкий перец и мелко нарезанный зеленый лук.
По краю карману выложить натертый сыр.
Кармашки закрыть и прижать по краям.
ОБЖАРИВАНИЕ - СКЛЕЙКА
Разогреть сухую сковороду и выложить на неё сложенные вдвое лепешки.
Чуть-чуть обжарить их с двух сторон, пока сыр не расплавится.
При переворачивании немного обжать края, чтобы начинка не вываливалась.
Если найдете подходящую крышку от кастрюли, она аккуратно прижмет края обоих лепешек.
Тогда сыр ровным слоем крепко схватит края кармашков.
Приятного аппетита.
ОБЖАРИВАНИЕ - СКЛЕЙКА
Разогреть сухую сковороду и выложить на неё сложенные вдвое лепешки.
Чуть-чуть обжарить их с двух сторон, пока сыр не расплавится.
При переворачивании немного обжать края, чтобы начинка не вываливалась.
Если найдете подходящую крышку от кастрюли, она аккуратно прижмет края обоих лепешек.
Тогда сыр ровным слоем крепко схватит края кармашков.
Приятного аппетита.