17 примеров британской еды, которая кажется странной всему остальному миру (18 фото)

1. Английский пирожок mince pie - традиционное Рождественское блюдо с начинкой из "фруктового фарша". Она состоит из фруктов, алкоголя, разных специй, и ее предварительно выдерживают на протяжении 4 месяцев.

2. Кола с лимоном. Один из любимых напитков британцев.

3. Пудинг "Пятнистый Дик" ("Spotted Dick") - кусочек или колбаска из теста, начиненная изюмом и сушеной смородиной, и завернутая в ткань и сваренная на пару.

Обычно всех веселит название блюда, которое переводится на русский, как Пятнистый пенис. Почему этот пудинг так называется, точного ответа нет, но предполагают, что со временем слово pudding у англичан трансформировалось в dick.

4. Черный пудинг "Black pudding" - вариация кровяной колбасы на основе свиной крови с добавлением овсяной крупы, лука и сала.

5. Гороховое пюре

7. Салатная заправка (Salad Cream) - нечто похожее на майонез, но имеющее более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус.

8. Картофель фри с уксусом. А некоторые еще и любят поливать картошку солодовым уксусом.

10. Сквош (squash) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из газированной воды и сока цитрусовых.

11. Британская сосиска в тесте Sausage Roll - вложенный в тесто фарш из свинины с добавлением овощей и специй.

12. Картофель в мундире с фасолью и сыром

13. Яйцо по-шотландски (Scotch egg) - крутое яйцо, запечённое в колбасном фарше.

15. Йоркширский пудинг (Yorkshire pudding) - традиционный английский пудинг из кляра. Обычно подается к ростбифу.

17. Печенье дижестив (пищеварительное - от англ. digestive) из цельнозерновой муки - "полезное" печенье, которое любят британские бабушки.