17 примеров британской еды, которая кажется странной всему остальному миру
1. Английский пирожок mince pie - традиционное Рождественское блюдо с начинкой из "фруктового фарша". Она состоит из фруктов, алкоголя, разных специй, и ее предварительно выдерживают на протяжении 4 месяцев.
Источник:
2. Кола с лимоном. Один из любимых напитков британцев.
Источник:
3. Пудинг "Пятнистый Дик" ("Spotted Dick") - кусочек или колбаска из теста, начиненная изюмом и сушеной смородиной, и завернутая в ткань и сваренная на пару.
Источник:
Обычно всех веселит название блюда, которое переводится на русский, как Пятнистый пенис. Почему этот пудинг так называется, точного ответа нет, но предполагают, что со временем слово pudding у англичан трансформировалось в dick.
4. Черный пудинг "Black pudding" - вариация кровяной колбасы на основе свиной крови с добавлением овсяной крупы, лука и сала.
Источник:
5. Гороховое пюре
Источник:
6. Коричневый соус (Brown sauce) - густая жижа на основе уксуса, фруктовых соков и нескольких специй. Имеет характерный кислый вкус.
7. Салатная заправка (Salad Cream) - нечто похожее на майонез, но имеющее более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус.
Источник:
8. Картофель фри с уксусом. А некоторые еще и любят поливать картошку солодовым уксусом.
Источник:
9. Ролл с жареной картошкой. Одно из самых странных для иностранцев блюд!
10. Сквош (squash) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из газированной воды и сока цитрусовых.
Источник:
11. Британская сосиска в тесте Sausage Roll - вложенный в тесто фарш из свинины с добавлением овощей и специй.
Источник:
12. Картофель в мундире с фасолью и сыром
Источник:
13. Яйцо по-шотландски (Scotch egg) - крутое яйцо, запечённое в колбасном фарше.
Источник:
14. Chip butty - сэндвич с картофелем фри
15. Йоркширский пудинг (Yorkshire pudding) - традиционный английский пудинг из кляра. Обычно подается к ростбифу.
Источник:
16. Тост с фасолью.
17. Печенье дижестив (пищеварительное - от англ. digestive) из цельнозерновой муки - "полезное" печенье, которое любят британские бабушки.
Источник:
Источник: — переведено специально для fishki.net
255 комментариев
6 лет назад
*поёт*
Автор из Ольгино прибыыть
Свой бред на "Фишки" привозиить
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена