Хачапури тбилисские (3 фото + 6 тянучек)
Мука, сыворотка, яйца, соль, сахар, сыр, масло растительное и сливочное.
Подогреть сыворотку, развести дрожжи в 50 мл с ложкой сахара. Подогреть масло.
Подогреть сыворотку, развести дрожжи в 50 мл с ложкой сахара. Подогреть масло.
В играющие дрожжи добавить сыворотку, часть масла. Просеиваем муку, солим. Замешиваем тесто, добавляем остатки масла, смазываем маслом руки. Ставим дважды подойти.
В играющие дрожжи добавить сыворотку, часть масла. Просеиваем муку, солим. Замешиваем тесто, добавляем остатки масла, смазываем маслом руки. Ставим дважды подойти.
Натираем (руками разминаем) сыр.
Из теста раскатываем лепёшку. Делим яйца на желток и белок, белок в сыр.
Из теста раскатываем лепёшку. Делим яйца на желток и белок, белок в сыр.
Часть сыра кладём на середину лепёшки. Поднимаем верх края лепёшки, соединяем.
Часть сыра кладём на середину лепёшки. Поднимаем верх края лепёшки, соединяем.
Расплёскиваем хачапури по размеру формы. Кладём в форму, доформируем, смазываем желтком.
Расплёскиваем хачапури по размеру формы. Кладём в форму, доформируем, смазываем желтком.
Ставим в духовку при 180-200°С на 30 минут, время зависит от размера кеци. За 5 минут до готовности, включаем конвекцию, поджариваем. Приятного аппетита!
Ставим в духовку при 180-200°С на 30 минут, время зависит от размера кеци. За 5 минут до готовности, включаем конвекцию, поджариваем. Приятного аппетита!
- Птица села на голову журналистке, которая вела прямой эфир возле Белого дома
- «Он здесь!»: на видео попала бесценная реакция пса на появление старого друга
- Китайский геймер собрал "пушку" для полного погружения в игру
- Мальчик из королевской семьи изо всех сил пытался выпить шампанского на прошедшей Формуле-1 в Монако
- Зрительный контакт установлен