Блюда, которые иностранцы считают "русскими" (11 фото)
Russian salad
Во всем мире его называют "Русским салатом" и только в России он носит французское имя "Оливье". Это замечательное блюдо классический пример тому, как наши соотечественники легко могут заменить мясо рябчика и раковые шейки обычной вареной колбасой, а каперсы и оливки - зеленым горошком.
Russian fish soup
Нашу уху во всем мире знают именно под таким названием. При этом подразумевают именно обычный суп на прозрачном бульоне с треской, щукой или окунем. Но если в супу будет лосось и сливки, то это уже финский рыбный суп.
Russian dumplings
Во многих странах любят заворачивать в тесто мясо. Тут вам и хинкали из Грузии, баоцзы из Китая, равиоли из Италии. Англичане решили вообще не заморачиваться и все изделия из теста называют - «dumplings». Но для классических сибирских пельменей используют уточнение - Russian.
Eggs in Russian
Любите фаршированные яйца? В Великобритании и Германии тоже любят это блюдо и считают, что его рецепт пришёл к ним из России. Обычно яйцо фаршируют красной икрой или сыром с майонезом.
Russischer Zupfkuchen
Самое интересное, что данного рецепта в российской кухне нет и в помине, а вот в Германии его почему-то называют русским пирогом. Фактически это дальний родственник нашего творожника, но в немецкой версии там есть шоколадное тесто, творог, ванильного пудинга. Пирог украшают кусочками теста.
Russian pancakes
Идеальный русский блин - очень тонкий и ажурный. К примеру, японские хотто кээки толстенькие и очень мягкие, а вот американские панкейки больше похожи на наши оладушки.
Russian candy или kinuski
Считается, что рецепт этого лакомства привёз из из Санкт-Петербурга известный финский кондитер Карл Фазер. Фактически это аналог наших ирисок - что-то среднее между карамелью и варёной сгущёнкой, такая своеобразная тянучка. Финны любят ее добавлять в соусы и выпечку, хотя не прочь полакомится kinuski и просто так.
Coffee in Russian
В нашей стране этот напиток найти сложно, а вот заграницей он весьма популярен. Кофе по-русски подают охлаждённым, ведь в его составе не только кофе, сахар и сливки, но и водка. Есть мнение, что он бодрит не хуже любого энергетика.
Russian Imperial stout
По легенде в XVII веке российский императорский двор заказывал в Великобритании особое темное пиво, но тогда из Великобритании доставить заказчику хмельной напиток можно было только по морю. Но в результате такой транспортировки качество пива существенно ухудшалось и вот тогда предприимчивые пивовары решили увеличить его плотность и содержание алкоголя до 12%. Считается, что именно этот сорт пива особенно любила Екатерина Вторая.
Вот только в самой России найти его весьма сложно, зато в США и Великобритании его оценили по достоинству.
Black Russian и White Russian
Для приготовления этого классического бельгийского коктейля потребуется кофейный ликер, водка и много дробленого льда. Подается он только в широком бокале. Его создателем считается Гюстав Топ, а датой рождения - 1949 год. В американской версии от 1960-того года в White Russian добавляются еще и сливки.
- В Твиттере делятся фотографиями любимых блюд, от которых просыпается зверский аппетит
- Самые вкусные оладьи из кабачков: 10 простых пошаговых рецептов
- О Боже кто это создал? История 10 привычных нам деталей автомобиля о которой вы вряд ли знали
- Бывают ли полезные сладости?
- 5 вкусных рецептов из Кулинарной книги 1959 года