Салат с кальмарами без майонеза (5 фото)

Рецепт:
Кальмары - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Лук зелёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Йогурт натуральный - 150 г.
Горчица зерновая - по желанию
Лепешки тортилья - по желанию

Кальмары погрузить в кипящую воду и варить 3 мин. Если кальмары не очищенные, то предварительно ошпарить кипятком, промыть и очистить, а потом погрузить в кипящую воду и варить 3 мин.

Яйца отварить, очистить и достать желток, в салат потребуется только белок.

Кальмары, яичный белок, огурцы, лук и зелень все порезать и соединить в миске, заправить йогуртом, посолить и по желанию добавить горчицу.

Готово! Вкусный белковый салат готов.
Для красивой подачи лепешку поместить в форму и запечь 3 минуты на 200•С, положить салат в тарелочку из лепешки и подавайте с любовью!