Рождественский кекс на пиве // Рождественская выпечка (4 фото)
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Пиво 200 мл
Яйца 4
Сахар 160 г
Масло 240 г
Мука 240 г
Изюм 200 г
Орехи 120 г
Мед 3 Ст л
Сода 1/2 чл
Ванилин 1/2 чл
Соль 1/2 чл
Глазурь :
Сахарная пудра 100 гр
Лимонный сок 20 мл.
1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности.
2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем.
3. Перемешиваем муку с содой, орехами и изюмом. Добавляем к жидким ингредиентам и перемешиваем. Добавляем сначала половину пива. Перемешиваем и добавляем вторую половину. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме 1 час при 160 гр. И еще 1 час при 130 гр.
По желанию можно украсить глазурью.
Ссылки по теме
- Шесть главных ошибок начинающих кулинаров
- Бросай топливо в топку правильно: 25 шпаргалок о здоровье и питании
- Самые смешные и невероятные снимки про еду
- Без капусты жизни нет: 10 самых важных способов ее "нарубить"
- Шеф-повар в ударе: 60 блюд с рыбой и морепродуктами которые выглядят как картины в музее
5133
2
18
9
Самые фишки на Фишках