Вкусно пожрать (10 фото)
Каждый любит вкусно пожрать, а каждый ли сумеет ???
Сразу нарисую что четких пропорций не существует, есть только ты, мой йуный падаван и то что ты нарыл в холодильнике....
Итак...
лучок порезан, фасолька греется, картоха и морква кубиками, морква соломкой на обжарку, мяско вытащено из бульончика на разборки...
бульончик готов, доводим до кипения, но не даем булькать...
кайф сломается до вкуса...
закидываем туда картоху, моркву и чуть резанного лука...
погоди, так надо...
морква всплывает, картоха пока понизу, но это не страшно...
в это время сыпем соль чуть, хмели сунели, ну и другого чего на вкус...
мне вот нравится подкинуть паприки копченой...
вкус интересный получается...
пока все дела там булькают, аккуратно освобождаем мяско от того где оно было...
в процессе можно хрящиками похрустеть...
параллельно готовим овощное рагу...
без мяса...
обжарим лучок, как подзолотится туда морквы....
ну и сверху капустки и минут через 10 фасольки...
соевый соус не забываем....
но мы совсем забыли про суп....
а фиг там, не забыли....
лучок со свеколкой приподжариваем, не забываем чутка уксуса чтоб свеколка не потемнела....
перчик и хмели не жалеть...
не ленимся...
перемешиваем....
все должно быть равномерно....
все это, и мяско аккуратно сгружаем в кастрюльку...
перемешиваем, и оставляем томиться с полчаса...
а в это время....
овощное рагу почти подоспело....
ну...
накрываем все крышечками, даем подумать не менее получаса....
и вуаля...
такая вкуснотиха, что одного стопаря будет мало...