Простой рецепт поленты на завтрак (4 фото)

Находим у себя в запасах или покупаем необходимые нам продукты:
- 30-50 гр. сливочного масла;
- щепотку соли;
- 150 гр поленты;
- твердый сыр;
- 1-2 куриных яйца;
Ну и воду конечно)

Наливаем в кастрюлю нужное количество воды, доводим до кипения (не забудьте предварительно подсолить). Не спеша высыпаем поленту в кипящую воду, одновременно с этим регулярно помешиваем.

Выкладываем приготовленную поленту на блюдо. Обильно покрываем поленту натертым на терку твердым сыром. Сверху добавляем 1-2 поджаренных яйца, посыпаем всё еще одним небольшим слоем натертого сыра. По желанию можно украсить готовое блюдо несколькими веточками зелени.

Таким образом, буквально за 10-15 минут мы получаем нестандартный, сытный и вкусный завтрак. Я больше люблю такой вариант поленты, но кто-то любит сладкую - с ягодами.