Простой рецепт поленты на завтрак

Несмотря на свое не совсем привычное, и, возможно, даже немного экзотическое название, кукурузная полента является достаточно простым для приготовления, а главное, очень полезным продуктом! Полента не содержит глютена, поэтому прекрасно впишется в рацион людей, которые страдают его непереносимостью. В ее составе находится большое количество клетчатки, микроэлементов и витаминов различных групп (A, B, E, PP и др.).

Находим у себя в запасах или покупаем необходимые нам продукты:
- 30-50 гр. сливочного масла;
- щепотку соли;
- 150 гр поленты;
- твердый сыр;
- 1-2 куриных яйца;
Ну и воду конечно)

Наливаем в кастрюлю нужное количество воды, доводим до кипения (не забудьте предварительно подсолить). Не спеша высыпаем поленту в кипящую воду, одновременно с этим регулярно помешиваем.

Выкладываем приготовленную поленту на блюдо. Обильно покрываем поленту натертым на терку твердым сыром. Сверху добавляем 1-2 поджаренных яйца, посыпаем всё еще одним небольшим слоем натертого сыра. По желанию можно украсить готовое блюдо несколькими веточками зелени.

Таким образом, буквально за 10-15 минут мы получаем нестандартный, сытный и вкусный завтрак. Я больше люблю такой вариант поленты, но кто-то любит сладкую - с ягодами.

#быстрый завтрак #вкусный завтрак #полента

Fishki в Телеграм

25 комментариев

Лучший комментарий

Master Sсheduled

35k

3 года назад

Вот это полента? Сегодня, как говорят англичане, имел ее на завтрак.
Не сказать что такое уж простое блюдо (долго варится), а если заморачиваться с сыром и яйцами, появляется вопрос - и нафиг там эта каша?
Опять же, с маслом, сыром, яйцами также появляются вопросы о полезности.

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 4 ответа

Александр

16k

3 года назад

М-да... Кукурузная мука, ну, "на любителя"+ сыр, яйца... Мамалыга ж! Нет, "Полента"!!!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 25 комментариев