Панкейки с яблоками
Тесто для панкейков (в нашем понимании больших пышных оладий) можно приготовить не только на кефире, но и на сметане. Важно, чтобы в рецепте использовалась нежирная, кисловатая сметана, чтобы в ней легко гасилась сода. Дополнительно примешайте к блинному тесту кусочки яблок. От этого панкейки только выиграют. Для оформления сделайте яблоки в карамели. Тогда из рядовых оладий панкейки превратятся в аппетитные, красиво оформленные блинчики.
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 1 стакан (180г);
- сметана (жирность 10-15%) - 300 мл;
- сода - 1 ч.л;
- яйцо - 2 шт;
- сахар - 3 ст.л;
- соль - 1/2 ч.л;
- ванильный сахар - 1 пакетик (10г);
- корица молотая - 1/2 ч.л;
- яблоко (кисло-сладкое, большое) - 1 шт;
- растительное масло для жарки.
Для украшения:
- яблоки;
- сливочное масло;
- сахар;
- корица молотая.
Ссылки по теме
- Самая любимая каша из детства: как быстро и вкусно приготовить манку
- Наш любимый салат: лучшие рецепты всеми любимого Цезаря
- Пост обожания гуляша: лучшие рецепты любимого второго блюда
- Классическое русское блюдо: только проверенные рецепты рассольника
- Любимый суп с солеными огурцами и мясом: лучшие рецепты рассольника
1517
26
1
Самые фишки на Фишках