Грибная икра из замороженных грибов

Описание приготовления: А сейчас вместе с вами изучим то, как приготовить грибную икру из замороженных грибов. Получается нежная масса, которая удачнее всего сочетается с хлебцами. В таком виде можно подать блюдо на праздничный стол. Также мы добавим сметану, что сделает закуску ещё более мягкой.

Ингредиенты:
Замороженные грибы — 300 Грамм (лесные).
Репчатый лук — 1 Штука.
Сметана — 1 Ст. ложка.
Растительное масло — 2 Ст. ложки.
Соль — По вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук почистите, измельчите. Обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле, помешивая.

2. Грибы разморозьте. Промойте под горячей водой. Затем варите их около 25 минут. Если у вас белые грибы или лисички, то варить их не надо. Далее нарежьте их кусочками.

3. Жарьте грибы на отдельной сковороде до полного выпаривания воды. После добавьте к ним лук и сметану. Если необходимо, посолите.

4. Перемешайте ингредиенты и готовьте их вместе 5 минут. После этого сразу можете подавать.