Что приготовить на ужин - стр. 4
Картофель в соусе карри
Из обычного картофеля и нескольких простых ингредиентов можно приготовить очень вкусное и ароматное блюдо индийской кухни. Если заменить сливки кокосовым молоком, кушанье подойдет для постящихся или вегетарианцев. Что касается остроты соуса, её можно регулировать количеством чеснока и имбиря, а вот чёрный перец мы не рекомендуем использовать, чтобы не перебить яркий аромат карри.
Шакшука: пошаговый фото рецепт
Шакшука – традиционное еврейское блюдо, хотя родиной его считается северная Африка. Это своего рода яичница, но яйца не жарятся на сковороде, а тушатся в овощном соусе с большим количеством специй. Не смотря ассоциации с яичницей, шакшука – самодостаточное блюдо не только для завтрака, но и для сытного обеда или ужина. Перед употреблением острый соус и жидкий желток смешиваются – получается превосходный насыщенный и яркий вкус. Очень аппетитно!
Помидоры с маринованным луком и фетой на закуску
Сочетание пикантного маринованного лука, сочных помидоров и нежной феты должно понравится многим. Салат-закуска по предложенному рецепту отлично подходит к шашлыку, плову, запечённой на гриле птице или рыбе либо в качестве альтернативы лёгкого ужина.
Паста с креветками и помидорами
Паста и морепродукты – то самое сочетание, которое нравится всем без исключения. Наваристый ароматный томатный соус и помидоры черри делают пасту ещё вкуснее. Это элегантное блюдо отлично подойдет для праздника, особого случая или просто на ужин в будний день. Рецепт очень простой. Возьмите на заметку!
Молодой картофель в кожуре в духовке
Это блюдо готовится больше часа, но результат стоит того. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной, как пюре, внутри, а душистые масло с чесноком и специями делает вкус блюда ещё ярче. В процессе приготовления по всей квартире разносится потрясающий аромат, который соберет на кухне всех домашних!
Аппетитная паста с креветками и белым вином
Вкусно и просто
Говядина с морковью и стручковой фасолью в пряном соусе
Ищите новые идеи для обеда или ужина? Предлагаем вам простое и оригинальное блюдо по мотивам азиатской кухни. Мясо тушится в сладкой и пряной смеси вина, мёда и соевого соуса. Даже жёсткая говядина получается мягкой и очень приятной на вкус. В сочетании с овощами выходит очень вкусно и ярко!
Бальзамическая курочка на сковороде
Предлагаем вам простой, и в то же время оригинальный, рецепт, которым вы сможете удивить себя и своих близких. Части курицы обжариваются, а затем томятся в пикантном соусе на основе бальзамического уксуса и чеснока. Ароматное блюдо готовится быстро и отлично сочетается с любым гарниром.
Узбекский ханум с острым соусом
Ханум – одно из самых популярных блюд узбекской кухни. По сути – это те же манты, приготовленные в виде плотного рулета из тончайшего теста. Начинка для ханума может быть разной: в некоторых рецептах используются только овощи, в других – мясо и овощи. Предлагаем вам, по нашему мнению, самый вкусный вариант – аппетитную начинку из рубленого мяса с большим количеством лука, специй и зелени. К этому блюду отлично подходит пикантный овощной соус, рецепт которого также прилагается.
Шашлык с овощами и беконом на шпажках
Овощи с беконом, зеленью и специями нанизываются на шпажки и запекаются в фольге. Получается яркое, красивое и ароматное блюдо для летнего ужина или пикника. На подготовку всех компонентов потребуется не более 10 минут. Также такие шашлычки можно сделать полностью вегетарианскими, исключив из рецепта бекон.
Мини-пиццы из кабачка с сыром и колбасой
Хотите преобразить обычные кабачковые оладьи? Приготовьте замечательные мини-пиццы из кабачка с сыром, сырокопчёной колбасой и помидорами. Блюдо очень вкусное, его можно готовить как в будни, так и к праздничному столу – вкуснейшие мини-пиццы вмиг расходятся с тарелок! Для начинки также можно использовать ветчину или куриное филе.
Паста с мидиями и помидорами
Попробуйте наполнить домашнюю трапезу новыми вкусовыми впечатлениями, приготовив бесподобную пасту с мидиями и помидорами, тушеными в белом вине. Это блюдо отлично подойдёт для семейного праздника, дружеских посиделок, романтического ужина, украсит любой стол и создаст праздничную атмосферу.
Рулетики из кабачков с творогом и чесноком
Рулетики из кабачков с пикантной творожной начинкой – прекрасное дополнение к мясным блюдам, гарнирам или отличная закуска для праздничного стола. Наверное, мало найдется людей, которым не понравится такое простое и вкусное блюдо. При желании, в творожную начинку можно добавить ломтики огурца или сладкого перца.
Стейки из свинины на сковороде
Традиционно стейки готовят из говядины, но из свинины они получаются более сочными и сытными. Правильно приготовленный стейк не отбивается, не маринуется, получается в меру жирным и просто великолепным! Это мясное блюдо можно быстро приготовить и подать к столу с любимым соусом, зеленью, свежими овощами или другим гарниром по вашему вкусу. Попробуйте обязательно, это вкусно!
Печень, тушеная в сметане
Говяжья печень, тушеная в сметане – наверное, самое нежное блюдо из печени. И сытно, и вкусно, и готовится за 20 минут! В добавок к печени у вас получится насыщенный соус-подлива из жареного лука и сметаны. Благодаря нему блюдо можно сочетать с любым, даже самым сухим гарниром.