Хлеб дома - горячие посты
Простой банановый хлеб (1 фото + 1 видео)
Всегда лучше готовить из перезревших бананов. Из них получается мягкое и сладкое пюре. Именно из таких бананов вкус хлеба получается насыщенным с чудесным ароматом.
Обалденный овсяный хлеб с мёдом по скандинавскому рецепту. ( Хлеб с овсяными хлопьями ) (4 фото)
Всей семьей очень любим этот хлебушек. Получается мягким и ароматным. В нем всё в меру! И готовится очень просто.
Горячий хлеб с хрустящей корочкой (5 фото)
Не знаю как вы, а я просто обожаю хлеб. Такой, чтобы с хрустящей корочкой, с маслом или джемом. Сегодня делюсь с вами рецептом хлеба, который просто идеально подходит для сэндвичей и тостов. Он имеет сладковатый вкус, воздушный. Корочка тонкая, хрустящая.
Ржаной домашний хлеб без вымешивания – простой рецепт (3 фото + 1 тянучка + 1 видео)
Рецепт очень похож на предыдущий пшеничный хлеб, различается только некоторыми тонкостями. Чисто ржаной хлеб приготовить довольно сложно. В большинстве своем, в нем присутствуют в разных долях пшеничная и ржаная мука. Такой хлеб менее «тяжелый» и нравится почти всем.
Хлебопекари утверждают, что тесто нужно сильно вымешивать. Я говорю, что это необязательно! (6 фото)
Итак, приступим. Самый простой хлеб. Для него нужны: Мука, вода, соль, совсем чуть чуть наших друзей - дрожжей и время.
Рецепт хлеба весьма прост:
Пшеничная мука 600 гр.
Соль: 2 чайных ложки
Быстрые дрожжи: 0,5 - 1 чайную ложку.(тут зависит от срока выпуска дрожжиков)
Вода: 450мл.
Чугунная посуда с крышкой. Отлично подходит утятница.