Холодные закуски - горячие посты - стр. 6
Сало в луковой шелухе
После проваривания в луковой шелухе сало получается очень вкусным, аппетитного-золотистого цвета и по виду напоминает копчёное. Пикантная и неимоверно ароматная закуска с первых минут полюбится всеми членами вашей семьи и отлично разнообразит мясное ассорти на вашем столе. Очень рекомендуем попробовать!
Салат “Мимоза”
Если хотите приготовить вкусный салат на скорую руку, тогда обязательно попробуйте приготовить салат “Мимоза”. Во многих семьях он уже стал настоящей классикой на праздничном столе, начиная от Нового года и заканчивая восьмым марта. Он получается очень сытным и вкусным. Ваша семья точно будет довольна.
Веррин с печенью трески – слоёный салат во французском стиле
Во Франции салаты или порционные холодные закуски, выложенные слоями в прозрачные стаканы, называют веррины. Verrine в переводе с французского означает стекло. Такая форма подачи всегда выглядит празднично, поэтому веррины смело можно включать в праздничное меню или для встречи особых гостей. Сегодня мы подготовили рецепт веррина с печенью трески и несколькими другими интересными ингредиентами. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!
Куриное филе, томлёное в молоке
Если ненадолго опустить маринованное куриное филе в кипящее молоко, а затем дать ему остыть в молоке, получится потрясающее блюдо – прекрасная альтернатива колбасе или пастроме, отличный вариант для салатов или мясной нарезки и просто нежное, сочное, диетическое блюдо из курицы с аппетитным ароматом специй, которое понравится и взрослым и детям.
Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью
Традиционная закуска украинской кухни – перекрученное сало с чесноком, зеленью и специями – станет отличным перекусом на пикнике, в походе или на рыбалке. Закуска удобна в транспортировке, так как её можно уложить в банки, быстро намазать на хлеб и вкусно-сытно поесть. Также ее можно подавать к первым блюдам, особенно хорошо к борщу. Эта закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь она отлично сочетается с крепкими алкогольными напитками.
Пасторма из куриного филе в медовой глазури
Пасторма из куриного филе – прекрасный домашний деликатес, который отлично заменяет покупную колбасу и особенно подходит тем, у кого есть маленькие дети. Очень здорово положить кусочек домашней пастормы на утренний бутерброд либо добавить пасторму в салат вместо варёной колбасы. Приготовление этого мясного деликатеса простое, но требует много времени на предварительное маринование. На выходе получается нежнейшее, сочное, очень ароматное и вкусное мясо.
Салат “Цезарь” с гренками
Салат “Цезарь” уже успел завоевать популярность среди всех хозяек мира. Его готовят и ежедневно, и на праздник. Мы подготовили для вас рецепт салатика “Цезарь” с гренками. Он очень вкусный, полезный, свежий и низкокалорийный. Он уж точно поможет сохранить вашу фигуру. Отлично подойдет для семейного ужина.
Роллы из блинов с лососем и сливочным сыром
Для приготовления отменной праздничной закуски нужно совсем немного ингредиентов: мягкие нежнейшие блины на молоке, сливочный сыр и филе слабосолёной красной рыбы. Блинные роллы получаются восхитительно вкусными, буквально тают во рту, нравятся всем без исключения и улетают с тарелок в первую очередь!
Американский картофельный салат
Готовите праздничный стол, но не знаете, чтобы приготовить из салатов, чтобы не тратить на это много сил и времени? Тогда попробуйте приготовить американский картофельный салат. Он готовится очень быстро, из простых ингредиентов и его можно приготовить заранее, чтобы он хорошо настоялся. Салат получается сытным и вкусным.
Буженина традиционная
Буженина, запеченная в духовке со специями и чесноком – лучшее блюдо для праздничного стола. Сегодня мы предлагаем вам традиционный рецепт, который включает в себя самые обычные специи, которые есть у всех: соль, перец и лавровый лист. Не смотря на простоту приготовления, мясо получается сочным, ароматным и вкусным. Домашняя буженина не сравнится с магазинными продуктами, её можно использовать вместо колбасы или добавлять в различные салаты.
Свекла по-корейски
Свекла - один из самых полезных и часто используемых продуктов питания. Пикантная и вкусная приготовленная по-корейски она не уступит по вкусу популярной моркови по-корейски. Остренькая закуска по предложенному рецепту будет готова за сутки и станет прекрасным дополнением практически к любой трапезе.
Салат с инжиром
Когда хочется чего-то необычного и вкусного, на помощь приходят рецепты нестандартных и интересных салатов. Сегодня мы подготовили для вас рецепт именного такого салатика. Он получается очень аппетитным, вкусным и с невероятным сочетанием пряной брынзы, чеснока и инжира, щедро приправленный грецкими орехами.
Селёдочное мало или форшмак с морковью
Один из самых простых рецептов популярной закуски еврейской кухни – форшмак с морковью. Эту холодную закуску можно использовать как помазку для бутербродов, гренок, крекеров либо как начинку для тарталеток. При желании, можно добавить в форшмак рубленную зелень или специи. Получается очень вкусно и понравится всем любителям рыбы.
Салат “Гавайский”
Этот салат очень любят дети за его сладкий вкус. Салат “Гавайский” подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Салат получается очень легким, вкусным и нежным. Для его приготовления вам не понадобятся какие-то экзотические продукты, все ингредиенты можно будет купить в ближайшем магазине.