Холодный суп - горячие посты
Холодный суп «КурОшка». Русско-корейская кухня (2 фото + 2 тянучки + 1 видео)
В этом рецепте холодного супа я объединила два популярных блюда корейской и русской кухни Кукси и Окрошку. Суп получается необычным интересным и вкусным. Стоит попробовать! Если вдруг у кого-то возникнут сложности или проблемы с рыбой, можно заменить её курицей. Тоже вариант.
Холодный корейский суп Кукси (2 фото + 3 тянучки + 1 видео)
Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные. На аутентичность я не претендую, есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт. Русские корейцы – по-своему. Этот суп, как конструктор. Его даже едят по-разному. Если будете готовить без опыта - главное не запутаться.
Одно могу сказать уверенно, это очень вкусно, во всяком случае для всей моей семьи.
Русская окрошка с мясом на хлебном квасе с хреном (2 фото + 2 тянучки + 1 видео)
Настоящий рецепт окрошки на квасе с хреном создан по прототипу знатока русской кулинарии В.В.Похлебкина.
Возможно для кого-то это будет удивительно, но в его рецепты не входит редиска, но присутствует отварная морковь. Я решила сделать окрошку придерживаясь основных классических ингредиентов русской кухни.
Гаспачо (2 фото + 1 видео)
Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, которое имеет древние корни, происходящие из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.