Кляр - горячие посты
Уличная еда: розы в кляре (1 фото + 1 видео)
В Китае набирает популярность относительно новое блюдо: жареные розы. Их жарят в кляре и продают как деликатес.
Все секреты правильного кляра - 25 рецептов для всех продуктов (1 фото)
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
Куриная отбивная в сырном кляре (6 фото + 1 видео)
Данный пост не несет в себе каких то особых кулинарных излишеств, просто обычная отбивная с шикарным кляром, которая сделает обычное куриное мясо невероятно вкусным. Всем приятного аппетита и побольше слюнок перед обедом (или перед ужином, если ты днем не сидишь на фишках)
Луковые кольца в кляре (11 фото)
Аппетитные хрустящие колечки – это ароматное блюдо, которое подойдёт к пивной вечеринке, к пикнику, хрустящая корочка, пряный аромат, нежный вкус не оставят вас равнодушными.
Луковыми колечками с удовольствием похрустят и наши детки, так как луковой горчинки совсем не слышно. Травку и приправы, в составе кляра, можете подобрать на своё усмотрение)))
Ингредиенты:
Лук репчатый — 250 г
Молоко — 115 мл
Яйцо — 2 шт.
Соль — 0.75 ч.л.
Перец черный — 3 щепотка (-и) молотый
Тимьян — 1 ч.л....