Кондитерское дело - новые посты
Абрикосовы варили абрикосы (12 фото)
Алексей Абрикосов: кондитер, который придумал шоколадных зайцев, киндер-сюрпризы и разделял продавщиц по цвету волос
Шедевр кондитерского искусства - торт "Наполеон" (4 фото)
Вкуснейшее и нежнейшее пирожное и торт «Наполеон». Шедевр кондитерского искусства, любимый и популярный во всем мире.
30 невероятных украшений для тортов от китайского кондитера (31 фото)
Сегодня торты уже не просто десерт, который подается на праздничный стол. Многие представляют собой настоящие произведения искусства! Посмотрите на работы художника-кондитера, который стал победителем первого международного фестиваля тортов в 2017 году, и убедитесь в этом сами.
25 потрясающих тортов от российского кондитера Елены Гнут (26 фото)
Если вы истинный художник, ваш талант проявится во всем, что вы делаете. Торты Елены Гнут, кондитера из Калининграда, - настоящие произведения искусства, которые просто поражают воображение.
По-настоящему звездные кондитеры: необычные торты с выставки Cake International (16 фото)
В выставочном центре Бирмингема (Великобритания) с 3 по 5 ноября проходит самое большое соревнование кондитеров в мире! Мы покажем несколько впечатляющих и натуралистичных (может быть, даже слишком) работ, на создание которых мастеров вдохновили их любимые артисты, сюжеты и персонажи.
Ученые вывели новый вид натурального шоколада - розовый (3 фото)
Ученые время от времени делают наш мир лучше. А теперь внимание, любители сладкого! Исследователи швейцарской кондитерской фабрики Barry Callebaut создали новый вид шоколада из особого вида красных какао-бобов Ruby с привкусом ягод и фруктов. Это шоколад темно-розового цвета - и в нем нет никаких красителей. Так что теперь у нас официально есть четыре вида шоколада: темный, молочный, белый и розовый.