Кулинарные рецепты - горячие посты
14 самых странных рецептов из кулинарных книг прошлого века (15 фото)
Эти рецепты ужасны, и они точно доказывают, что у людей очень сильно изменился вкус.
Рецепты классических солянок (9 фото)
Солянка классическая – традиционное блюдо русской кухни, не теряющее своей актуальности. Это невероятно сытный, питательный, густой, наваристый и ароматный суп с богатым насыщенным вкусом, после поедания которого вполне можно обойтись и без второго.
Гастрономическое безумие: осьминог запеченный в арбузе (1 фото + 1 видео)
Познакомьтесь с турецким шеф-поваром по имени Mehmet. Его кулинарные шедевры великолепны, но я не уверен, что вам захочется их пробовать...
Курага, польза и вред, сколько можно и нужно есть кураги (7 фото)
Польза и вред кураги – тема, которая весной волнует тех, кто соблюдает пост, и кто следит за своим здоровьем. Но все же стоит разобраться, чем именно полезна курага и как ее есть, чтобы сохранить «здоровый» потенциал этого популярнейшего сухофрукта.
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками (9 фото)
Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, но для холодного сезона решительно не подходят. Наш же суп осенью и зимой даст вам все, о чем мечтается в это время: он согреет, насытит и подарит особое наслаждение своим неповторимым ароматом.
Как в Макдональдсе: рецепты сумасшедших по вкусу соусов (11 фото)
Этот пост оценит не только те, кто привык вносить разнообразие в будничные приемы пищи с помощью различных соусов, но и самые настоящие гурманы. Вкусно, быстро, по-домашнему.
Печем дома: порция обалденных рецептов от пользователей Фишек, которые достойны внимания (11 фото)
Нежные, воздушные, вкусное, ароматные - все это о кулинарных шедеврах домашних кондитеров, рецепты которых они решили не держать в тайне. Скорее разогревайте духовку!
Любителям сладкого на радость: готовим лакомства дома (11 фото)
Пользователи Фишек - это те еще сладкоежки, иначе почему они так часто размещают авторские рецепты различных кондитерских шедевров? Перед вами самые популярные из них!
Лучшие рецепты закуски, которые оценят настоящие ценители (11 фото)
Данный пост размещен на Фишках не с целью пропаганды употребления алкоголя, а с целью приобщения читателей к качественным и вкусным закускам. Пальчики оближешь - факт!
Все секреты правильного кляра - 25 рецептов для всех продуктов (1 фото)
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
Тест: угадайте блюдо по ингредиентам рецепта (1 фото)
Это будет не совсем обычный тест. Он полностью посвящён кулинарии. И если вы не отличаете гороховый суп от блинов, то лучше вообще не открывайте его. Всем остальным – добро пожаловать!
Теплый салат из рисовой лапши с консервированным кальмаром (1 фото)
Рисовую лапшу (или фунчозу), популярную в Азии, отличают по полупрозрачному бело-серому цвету. И знаете, что самое замечательное в рисовой лапше? То, что ее можно есть на гарнир горячей, а еще она может служить основой для салатов. Нейтральное рисовое тесто приобретает вкус тех продуктов, которые вы добавляете в блюдо, что делает лапшу очень просто незаменимой для приготовления разнообразных блюд.
Рисовая лапша с крабовыми палочками Viči и овощами (1 фото)
Рисовая лапша с крабовыми палочками и овощами готовится очень быстро, поэтому этот рецепт стоит держать под рукой, если неожиданно нагрянут гости или просто надо быстро накормить семью чем-то вкусным и полезным. Сочетание продуктов настолько удачное, что вы захотите не раз повторить это блюдо.
Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками (1 фото)
Стеклянная лапша или фунчоза хорошо сочетается со многими продуктами. Сама по себе лапша практически безвкусная, зато в готовом блюде отлично впитывает аромат и вкус остальных ингредиентов. Поэтому её стараются сочетать как с мясом, так и с овощами. Попробуйте приготовить салат из фунчозы с овощами и яичными блинами. Такой салат получается в меру острый, сытный, очень вкусный.
Фунчоза с белыми китайскими древесными грибами (1 фото)
Фунчоза с белыми древесными грибами имеет мягкий вкус. Это блюдо не стоит делать слишком острым, чтобы не заглушить естественного вкуса грибов. Вкус белых древесных грибов необычен, как и их внешний вид. Отваренные или обжаренные древесные грибы больше напоминают морепродукты, чем классические грибы. Они прекрасно сочетаются и с овощами, и с лапшой фунчозой. Их можно добавлять в супы, закуски, вторые блюда.