Немецкая кухня - горячие посты
Торт "Принц-регент"
Этот шедевр баварской кондитории был придуман придворным кондитером Юлиусом Роттенхёфером в честь любимчика народа принца-регента Луитпольда. Торт круглой формы состоит из восьми коржей, обозначающих количество округов прекрасной земли Баварии. В настоящее время торт стал фирменным лакомством баварских кондитерских. Высокий, многослойный, мягкий, нежный, мегашоколадный и просто тающий вот рту! Ни один сладкоежка не останется равнодушным!
Свиная рулька по-баварски
Румяная, будоражащая своим ароматом аппетит запеченная свиная рулька - хорошая идея ужина для дружной компании или большой семьи. Маринад из меда, горчицы и соевого соуса придаёт рульке красивый бронзовый цвет, а мясо получается сочным, нежным и очень вкусным. Рецепт достоин внимания и особенно понравится сильному полу.
Лабскаус
Казалось бы, какой странный набор продуктов в этом блюде! Или выглядит необычно...но на вкус это что-то невероятное! Несочетаемые, как может показаться, продукты находят себя в этом блюде и не убавить и не прибавить ничего не хочется. Блюдо придумали в Северной Германии, похоже, там обитают гурманы…)
Немецкий луковый пирог
Если вы любите несладкую выпечку возьмите на заметку простой и вкусный рецепт знаменитого немецкого лукового пирога. Такой пирог можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в прикуску к супам, и на аперитив с бокалом белого вина или пива. Вкус у этого пирога мягкий, ведь после термической обработки лук теряет горечь и получается очень нежным, почти сладким, а копчёности придают начинке возбуждающий аппетит аромат.
Немецкий картофельный салат
Гармоничное сочетание варёного картофеля, копчёностей, маринованных огурчиков и сладкого карамелизированного лучка понравится многим, особенно сильному полу. Неординарный картофельный салат на любом застолье, от праздничного ужина до пивной вечеринки, смотрится роскошно, аппетитно и вполне может заменить основное блюдо. Подавать немецкий картофельный салат можно и в тёплом, и в холодном виде
Немецкий рождественский салат
Немецкий рождественский салат с колбасой станет отличным украшением праздничного стола и особенно понравится представителям сильного пола. В салате сочетаются разные по структуре ингредиенты, но результат по-хорошему вас удивит. Минимум затрат времени и максимум вкуса!
Рождественский штоллен
Штоллен – это традиционная немецкая выпечка, без которого жители Германии и Австрии не представляют себе Рождество. Посыпанный сахарной пудрой плотный кекс символизирует завёрнутого в пелёнки младенца Иисуса. Штоллен выпекается заранее, за 3-4 недели до праздника, за это время он настаивается, приобретая неповторимый вкус. Ароматнейшее чудо из нежного дрожжевого теста с корицей, замоченными в алкоголе сухофруктами, хрустящими орешками и сладкой тягучей миндальной пастой в сердцевинке просто...
Свиная рулька по-баварски
Румяная, будоражащая своим ароматом аппетит запеченная свиная рулька - хорошая идея ужина для дружной компании или большой семьи. Маринад из меда, горчицы и соевого соуса придаёт рульку красивый бронзовый цвета, а мясо получается сочным, нежным и очень вкусным. Рецепт достоин внимания и особенно понравится сильному полу.
Австрийский картофельный салат
Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника. Казалось бы, что особенного в варёном картофеле с луком и огурцами? Весь секрет в ароматном соусе, который превращает обычные продукты в удивительно вкусное кушанье.
Австрийский картофельный салат
Этот сытный и гармоничный салат может быть отличным дополнениям к мясным блюдам, в частности к венскому шницелю, вкусным полноценным ужином и удачной закуской для пикника. Казалось бы, что особенного в варёном картофеле с луком и огурцами? Весь секрет в ароматном соусе, который превращает обычные продукты в удивительно вкусное кушанье.
Тарт с миндально-абрикосовой начинкой
Нереальная вкуснятина!
Австрийский картофельный салат
Аппетитный и салат из картофеля с луком, солёными огурцами и ароматной заправкой.
Торт «Принц-регент»
Роскошный многослойный торт с шоколадным кремом, залитый шоколадной глазурью.
Баварский пивной суп с сыром
Немецкий суп с интересным вкусом и небольшим градусом.
Немецкий рождественский салат с колбасой и фасолью
Сытный и вкусный салат с фасолью и копчёной колбасой для праздничного меню.