Оливье - горячие посты - стр. 3
Японский салат оливье: месть за суши (3 фото)
Вчера листала японский журнал гурмэ направления, люблю их - полностью погружают в атмосферу дотошного ковыряния в каком-нибудь продукте, овоще или блюде. И там была статья "Салат в русском стиле", героем которого стал не кто иной, как наш оливьеша. Я уже писала о растворимой японской лапше со вкусом борща, но гурмэ-подход к оливье - согласитесь, мимо такого не проходят. И вот что интересно.
5 рецептов оливье, в которые не стыдно упасть лицом (5 фото)
Оливье – обязательный атрибут новогоднего стола. Неудивительно, что все рецепты самого популярного праздничного салата сложно сосчитать. Мы выбрали 5 самых удачных на наш взгляд, которые придутся по вкусу любым гостям в новогоднюю ночь. Теперь вы сможете поставить на стол оливье с креветками и авокадо и даже вегетарианскую версию этого «мясного» салата!
Немного об оливье (1 фото)
До Нового 2015 года осталось совсем немного. В преддверии столь любимого всеми праздника решил удариться в историю и вспомнить, а как же, собственно, появился салат, без которого просто невозможно представить себе новогоднее застолье. Под разными названиями он есть и дома и в средних столовых и в весьми презентабельных ресторанах. Хотя для многих из нас "оливье" - это многокомпонентный салат и каждая семья хранит свой собственный рецепт.
Итак немного об истории