Осетр - горячие посты
Черная икра и Союз: почему некоторые советские дети до сих пор ненавидят икру (23 фото + 1 видео)
Сегодня это очень дорогой деликатес, который не многие-то и пробовали. А когда-то черная икра продавалась повсеместно, да не дешево, но все-таки вполне доступный продукт. Как же ее добывали, ели и почему многие люди из того времени ее ненавидят...
Пробный запуск осётра в пруд (1 фото)
На днях привез осётра, род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых, для запуска в водоём на моей рыбалке.
Как разводят осетровых в Астрахани (33 фото + 2 видео)
Я вообще не гурман в этом плане и когда в Астрахани увидел, сколько стоит мясо осетровых - я просто офигел! Конечно же потом мне пояснили, что сейчас в результате опромышливания Волги утрачено 100% нерестилищ белуги, 80% русского осетра и 40% севрюги. А чтобы вырастить эту рыбу на фермах нужно вложить огромное количество денег и вообще это связано с различными производственными рисками.
Как выглядит мечта рыбака: в Канаде поймали гигантского 340-килограммового осетра (1 видео)
В Канаде был пойман, а затем, после съемки и фотографирования, выпущен на волю огромный белый осетр весом 340 кг. Его возраст оценивается в 80–100 лет.
В Канаде поймали легендарного 300-килограммового осетра (4 фото)
После десятилетий безуспешных преследований, в Канаде наконец поймали гигантского белого осетра по прозвищу «Пятачок» — мечту поколений рыбаков Британской Колумбии.
Добыча черной икры в 1960 году (16 фото)
Судьба астраханского осетра от поимки до накрытого стола
Черное израильское золото (24 фото + 1 видео)
Несколько лет назад Израиль вошел в тройку мировых экспортеров черной осетровой икры.
Сегодня Израиль поставляет икру в США и Европу, и, что самое удивительное – в Россию, страну, ...
Как разводят осетров в Астрахани (19 фото)
Автор побывал в Астрахани в подразделении Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства - это ферма, на которой разводят осетров.
Как ловят осетра в Висконсине? (8 фото)
Рыбаки, в попытке поймать осетра, рискуют жизнями двигаясь по замершему озеру Виннебаго (Winnebago).