Приготовление - горячие посты - стр. 2
Пост, который может вызвать приступ ярости у настоящих поваров (18 фото)
Если вы хотя бы раз в жизни поджаривали суши или варили в чайнике пельмени, то... вас этот пост не шокирует. Все прочие могут получить сильную попоболь при его просмотре.
Топленое молоко: предпосылки появления и польза (3 фото)
До того, как благодаря техническому прогрессу появились холодильники, людям приходилось идти на всяческие ухищрения, чтобы сохранять свежесть еды. Одним из таких способов стал продукт – молоко топленое. Как оно готовится, и какими особенностями отличается это блюдо?
Блины не комом: что делать, чтобы выпечка на молоке не прилипала к сковороде? (2 фото)
Это блюдо хорошо своей многовариантностью. Его можно готовить на ужин и на завтрак, просто к чаю, подавать со сметаной, вареньем, икрой, сгущенкой и ягодами. Но когда прилипают блины на молоке к сковороде, превращаясь в липкие невразумительные комки теста, то о лакомстве приходится забыть и потратить время на отмывание посуды. Что сделать, чтобы избежать такой неприятности?
Методы варки кофе: научный взгляд (6 фото)
Споры о том, какой способ приготовления этого напитка считать правильным, ведутся так же давно, как и о том, к какому роду относить слово «кофе» в русском языке.
Сырник, я все про тебя знаю: как готовить это блюдо без прилипания к сковороде? (4 фото)
С ситуацией, когда сырники прилипают к рукам и сковороде и превращаются в нелепые полусырые кусочки, сталкивались многие начинающие кулинары. Как правильно готовить это вкусное и полезное блюдо, чтобы избежать разочарований?
Хороший повар и рецепты интересные (2 фото)
Давай приготовим пирог, говорили они... будет вкусный пирог говорили они...
Как приготовить красную дичь (7 фото + 1 видео)
Далеко не все даже среди нынешнего поколения охотников знают, что есть «красная дичь». А означает это – самая дорогая добыча. Она же – самая вкусная и самая мелкая дикая птица. Традиционно таковой считаются четыре кулика: гаршнеп, бекас, дупель (в первую очередь) и вальдшнеп (лесной кулик; его к красной дичи относили не все классики охотничьей литературы). По размерам все они сильно уступают современным бройлерам
15 необычных способов использования микроволновки, рождённых пытливой мудростью народной (17 фото)
Далеко не все могут охватить мыслью, всё то многообразие возможностей, которые нам дарит обычная бытовая микроволновая печь, хотя почти каждый обладает своим "фирменным" рецептом, как запитать данное чудо техники не совсем традиционным способом для решения хозяйственно-бытовых проблем.
В этой подборке собраны самые популярные или самые необычные ноу-хау с использованием микроволновок.
Спаржа по-корейски: полезная вкусняха или деликатес для нищих? (2 фото)
Соевая спаржа, известная у нас под названием спаржи по-корейски, это продукт, о составе которого практически невозможно догадаться с первого раза.
Медовый хмель: как на Руси появилась медовуха? (3 фото)
За счет присутствия в составе сахаров мед подвержен брожению, что делает его подходящим для приготовления хмельных напитков. Крепкие спиртные напитки на основе меда делали почти все европейцы. А как медовуха появилась на Руси?
Невероятно реалистичный торт "Йода" (2 фото + 1 видео + 1 гиф)
Очень талантливый молодой пекарь из Техаса сделал один из самых невероятных и милых тортов, которые вы увидите. Это слишком мило, чтобы есть!
5 рисовых блюд: просто и вкусно (6 фото)
Рис – один из самых древних и полезных злаков, который содержит почти все витамины группы B, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Он укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца и мозга. Вы ещё сомневаетесь, что его срочно нужно ввести в меню?
Сосиски домашние из индейки (7 фото)
Ингредиенты для домашних сосисок:
Что надо делать, чтобы морские гады не подгадили вам трапезу (16 фото)
Многие из нас любят употреблять всяких морских гадов - крабов, моллюсков, креветок, осьминогов и т.п. Но не многие из нас знают, как их ловить, если хотите сделать это самостоятельно, как их выбирать на рынках и магазинах, какие "подводные камни" существуют при их приготовлении и что делать, если вдруг вы все-таки допустили ошибку и съели что-то не очень свежее.
Интересные факты про обычные шпроты (16 фото)
Шпроты в масле – очень популярный продукт на нашем столе. Это – вкус детства, вкус праздничного стола, вкус дефицитного продуктового заказа. С тех пор, когда баночка шпрот была дефицитным товаром и символом праздничного застолья прошло уже много лет, но народная любовь к шпротам по-прежнему крепка.