Русская кухня - новые посты
Процесс русификации прошёл успешно (1 фото + 1 видео)
Этот парень явно не из России, но процесс русификации прошел весьма успешно. И это он ещё не пробовал пельмени и забыл про водку.
Чем русская кухня удивила иностранца (1 фото + 1 видео)
Позитивный парень рассказал, какие блюда его больше всего удивили в русской кухне.
Не репой единой. Что русские ели в 15-16 веках (3 фото)
С регулярной постоянностью на просторах интернета появляются публикации пропагандирующие заморскую кухню, а к ним в комментариях добавляются восхищенные почитатели заморских и заокеанских блюд.
Самая страшная русская трава – укроп: почему иностранцы ее ненавидят (4 фото)
Только немцам, похоже, укроп по вкусу. Может потому, что в Германии много русских и они там насаждают свою кухню, а может быть вкусы у немцев похожи на наши.
"Крестьянская еда": американка раскритиковала нашу кухню, чем разозлила россиян (10 фото)
Рэп-исполнительница Азилия Бэнкс назвала русскую еду "варварской" и "худшей в мире". Россияне не остались в долгу и припомнили артистке хот-доги, кока-колу и другие изыски американской стряпни.
В Твиттере делятся фотографиями любимых блюд, от которых просыпается зверский аппетит (21 фото)
Интернет-пользователи решили, что ресторанная еда - это, конечно, вкусно, но ничто не сравнится с домашней картошечкой, соленым огурцом, холодцом и десятком других блюд, за которые можно простить любые прегрешения. Никаких изысков - все родное и знакомое с детства. Автор канала "Что я хочу покушать" предложил поделиться своими кулинарными желаниями, и не ожидал от подписчиков такого энтузиазма.
Какие традиционные русские блюда вовсе не являются таковыми (7 фото)
Все считают, что гречневая каша, холодец, водка и борщ — это типичные русские блюда. На самом ли деле это так ? Давайте разберемся со старыми мифами.
Ленинградский рассольник
В отличии от Московского рассольника с солеными огурцами, который традиционного готовится на говяжьих почках или курином бульоне, рассольник по-ленинградски готовится на мясном бульоне с огурцами и томатами. Эта вариация рецепта была разработана в Ленинграде во второй половине ХХ века специально для ресторанов. Прекрасное первое блюдо не утратило актуальности и в наши дни, вкус его сложно перепутать с любым другим супом. Возьмите на заметку наш рецепт.
Холодец из курицы
Многие считают, что холодец нужно варить обязательно из рульки, хвостов и копыт, но мы предлагаем вашему вниманию менее калорийный вариант этого блюда – холодец из курицы! Этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), отлично застывает без желатина и варится быстрее. Куриный холодец подойдет абсолютно для любых праздников, и будет отличным дополнением к столу.
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты – прекрасное первое блюдо русской кухни, которое издавна готовили и в крестьянских, и в дворянских семьях. Щи отлично согреют в холода, насытят и поднимут настроение. Для насыщенного аромата стоит добавить в щи черный, душистый перец горошком и лавровый лист, а подавать – со сметаной и свежей зеленью.
Блюда русской кухни и отзывы иностранцев (12 фото)
Путешествуя по миру, посещая новые рестораны и знакомясь с разными людьми, всегда интересно прикоснуться к другой культуре через местную еду. Какие-то блюда вызывают неподдельный интерес, другие кажутся обычными, а третьи пугают своей экзотичностью. При этом мы не часто столь же критично оцениваем привычную нам с детства пищу. Подумаешь, борщ с котлетами!
Бефстроганов с белыми грибами
Аппетитные кусочки говядины с благородными белыми грибами в ароматном соусе – прекрасная идея мясного кушанья для любого случая. Традиционное блюдо русской кухни получится невероятно нежным и вкусным, мясо пропитается и будет буквально таять во рту, а жареный лук и белые грибы идеально дополнят композицию вкусов.
Бефстроганов из говядины – классический рецепт
Нежные тающие во рту кусочки говядины, тушеные в густом сметанном соусе, готовятся достаточно быстро и наверняка придутся по вкусу многим. Ароматный сметанный соус прекрасно сочетается с многими гарнирами, особенно картофельным пюре. Классический бефстроганов отлично подходит и для повседневного ужина, и для праздничного меню.
Перловая каша с мясом
Полезное, сытное и вкусное блюдо русской кухни.
Ленинградский рассольник
Сытный и ароматный суп с перловой крупой на мясном бульоне.