Сервировка - горячие посты
Развитие салфетки (6 фото)
Пока не было столовых приборов люди ели руками. После трапезы обычно вытирали пальцы опилками или же сеном. Спартанцы обтирали руки хлебом, который потом отдавали собакам.
Необычные способы подачи блюд, которые могут как радовать, так и раздражать (26 фото)
Кулинария — это искусство, которое не заканчивается на приготовлении еды. Её ещё нужно красиво подать! Иногда «красиво» заменяют на «забавно», «странно» и «вычурно». И в этом случае заказанное блюдо вам принесут не на тарелке, а на лопате или в ботинке. Сабреддит We Want Plates («Мы хотим тарелки») коллекционирует самые изощрённые издевательства над голодными людьми.
Согревающие душу фото советских застолий (8 фото)
Разглядывая эти душевные фото, начинаешь невольно завидовать запечатлённым на них людям.
Верните тарелки: 25 примеров излишне креативной подачи блюд (26 фото)
С одной стороны, творческий подход рестораторов к сервировке - это прекрасно, а с другой - надо же и меру знать! Иногда подобная креативность доходит до абсурда. И после мучений в ресторане человек хочет лишь одного - поесть уже, наконец, из обычной тарелки.
35 ресторанов, которые так хотели угодить клиентам, что немного перестарались (36 фото)
Конкуренция в ресторанной индустрии велика, и желание как-то выделиться и поразить своих клиентов необычными блюдами - вполне естественно. Однако во всём нужно знать меру, чтобы не выглядеть смешно и нелепо.
Авиапассажиры делятся фотографиями самолетной еды и голосуют за лучшее (19 фото)
Год назад заядлый путешественник Генри Ву завел инстаграм-аккаунт Airplane Food Selfie. Там публикуются фотографии еды, которую подают в самолетах. Во-первых, везде кормят по-разному. Во-вторых, это интересно и познавательно. В-третьих, можно выставлять оценки от 1 до 10!
35 ресторанов, которые явно перестарались с подачей своих блюд (36 фото)
Между оригинальностью и сумасшествием такая тонкая грань. Конечно, конкуренция в сфере общественного питания весьма высока. Приходится изощриться, чтобы придумать интересную презентацию блюда, но все же нет необходимости подавать коктейль в зонте или сажать жареного цыпленка на шезлонг. Перед вами "шедевры" ресторанов, претендующих на эксклюзивность.
Все свое ношу с собой, настал обед - все под рукой (17 фото)
Это будет особая, гастрономическая и сервировочная подборка из множества уже имеющихся по теме рентгена и инородных предметов, которые иные представители человечества запихивают в свои естественные отверстия.
Британец объявил крестовый поход против посудного беспредела в ресторанах (28 фото)
Британский редактор Росс МакГиннс искренне ненавидит модную привычку поваров сервировать свою стряпню на чем угодно, но только не на обычной тарелке! Как заявил сам Росс, эта тема не дает ему покоя с 2008 года, когда в одном из ресторанов Барселоны ему подали торт на теннисной ракетке. После этого Росс начал кампанию "Верните нам тарелки!", в рамках которой собирает и публикует в сети самые идиотские примеры "модной" подачи блюд. Давайте на них взглянем!
Исчезающие вещи, или Привет от наших предков (16 фото)
Предметы сервировки стола, исчезающие или уже исчезнувшие сегодня. Как много было придумано для сервировок столов наших предков, ведь пышные пиры и застолья были основной частью их времяпрепровождения. Но сегодня эти вещи - уже забытое прошлое. Что это и для чего - мы можем понять лишь прочитав описание. Посмотрим же, что именно исчезло с наших столов!
Правильная сервировка стола (1 фото)
Вот у кого-то фантазия!