Скумбрия горячего копчения - новые посты
как приготовить скумбрию горячего копчения (1 видео)
Для приготовления я взял 3 шт скумбрии (общий вес чуть более полутора кг) и смесь соли с сахаром в пропорции 3 к 1. Ну и потребуется еще коптильня))) Результат очень хороший!!!