Рецепт очень вкусных баклажан. По желанию можете еще добавить минут за 10 до готовности тертого сыра, но это уже на любителя. Запекать нужно не менее 40 минут иначе есть вероятность что толстые стенки баклажана не пропекутся. Приятного аппетита!
Для рецепта понадобится 300 грамм муки, 140 мл теплой воды, 5-6 грамм сухих дрожжей, 10 грамм маргарина, 6 грамм соли и 22 грамма сахара. Из этого теста также выпекаются батон кунжутный, булки кунжутные (для бургеров) и булка городская.
Для рецепта : 1 рулька весом около 1,5 кг, около 150 мл соевого соуса, 3 ч. ложки сахара, 2ч. ложки горчицы, 2 зубца чеснока, соль. По вкусу можете использовать специи.
600 грамм свинины, 500 грамм молодого картофеля, 3 крупных луковицы, 2 средние морковки, пол небольшого вилка молодой капусты, 2 ст ложки томатной пасты, соль, специи и зелень по вкусу.
простой рецепт натурального сгущенного молока. 1 литр молока (2,5% жирности), пол кг сахара и чайная ложка ванильного сахара
Очень вкусный и простой рецепт. Уделите 6 минут своего времени. Приятного аппетита!!
Для того что бы пожарить сочнейшее куриное филе не нужно супер способностей. Как это сделать? - смотрите коротенькое видео. Приятного аппетита!!!
Очень простой и вкусный рецепт. котлетки получаются очень сочными. Рекомендую использовать именно куриный фарш.
Довольно простой и недорогой рецепт имбирных пряников. Прекрасно подходят потом для росписи.
Для теста понадобится 800-900 грамм просеяной муки, 200 грамм сливочного масла, 500 грамм сахара, молотые имбирь, кориандр, гвоздика, кардамон в пропорциях которые вам нравятся. Я на тесто добавляю 2 чайных ложки с горкой всех специй. Еще понадобится пол чайной ложки соли и 1,5 чайной ложки соды. Ну и кипяток! Пробуйте, пряники(печенье) получаются у всех, даже не
Для рецепта самой картошки мне понадобилось 2кг, 6 ст. ложек муки и 3 ст.ложки соли. Благодаря такой панировке картофель получается с хрустящей корочкой, вкус получается, как у только что запеченного в золе. Топпинг можно использовать любой какой вам по душе. Я использовал плавленный сыр с чесноком, укропом и майонезом. Приятного аппетита!
1 суповая курица (около 1 кг), 2 яйца, до 2х стаканов муки, соль, 1 луковица, пара небольших морковок, зелень и специи по вкусу.
1 банка тушенки (у меня большая), пару крупных луковиц, 1 небольшая морковь, 1-2 зубца чеснока, пара ст. ложек томатной пасты, приправа, соль, сахар по вкусу.
Один из способов приготовить цветную капусту наименее вредно. И хотя вид её не слишком презентабелен, такая капуста остаётся вкусной и полезной. Для приготовления мне понадобилось: 1 качан цветной капусты (примерно 1,3 кг), 3 яйца, грамм 300 муки, вода, соль по вкусу.
Для рецепта потребуются помидоры, 1 чеснок, черный молотый перец, розмарин, тимьян, соль и масло (подсолнечное или оливковое - это уже на ваш выбор).
для приготовления понадобилось 640 грамм картофеля, 7 отварных яиц, 2 сырых яйца, петрушка, соль и перец по вкусу и 1 луковица
Для приготовления 4х штук понадобится 175 грамм муки, 1 ст ложка подсолнечного масла, 100 мл кипятка и пол чайной ложки соли.
1 кг куриной печени, 4 ст ложки без верха крахмала, 120-140 мл воды, 70 мл соевого соуса, 2 красных сладких перца, 1 крупная или 2 средних луковицы, 1 головка чеснока, пучок зеленого лука(можно совместить с побегами молодого чеснока), масло для обжарки, соль если вам мало соли в соевом соусе (я не добавлял) , 1 ч.ложка молотого имбиря, 1ч.ложки молотого кориандра и пол чайной ложки черного молотого перца.
1,5 кг сердца, 0,5 литра вина (у меня красное полусладкое), 3 луковицы, 3 зубца чеснока, 1 крупная морковь и специи по вкусу. Сначала отвариваем сердце примерно 1 час. Вырезаем сосуды и лишний жир. В казане я обжаривал лук, потом туда добавлял нарезанное пластинками сердце. Обжаривал его до корочки. После этого добавляем натертую морковь и обжариваем несколько минут. Далее помидоры, соль, специи. Через несколько минут вливаем вино и с приоткрытой крышкой т
500 грамм креветок, 100 грамм сливочного масла, пара ложек растительного масла, немного петрушки, пару крупных зубцов чеснока, черный молотый перец.
Сом чуть более 1 кг, 3 крупные луковицы, треть лимона, 1 зубец чеснока, 2 ст ложки масла на обмазку рыбы и немного на обжарку лука, грамм 50 сливочного масла, розмарин, черный молотый перец и мята по вкусу.
При этом способе куриное филе получается очень сочным и вкусным.
для рецепта : 1 литр молока жирностью не меньше чем 3,2 (чем выше тем лучше), 200 грамм сметаны(тоже чем жирнее тем лучше), 3 яйца и ложки 3 чайных соли. Я брал соли 1 ч. ложку, получилось маловато.
Походным я его называю так как используется тушенка а не мясо и он готовится быстрее и легче обычного.
Для приготовления понадобилось: чуть более 1 кг перца, 350 грамм риса, 800 грамм свиного сердца, 3 средних луковицы, пару зубчиков чеснока, приправа карри, сметана, 1 средняя морковь. В этом рецепте получается не стандартный фаршированный перец, а запеченный перец с рассыпчатой начинкой. Если любите блюда с восточными нотками, рис, субпродукты - рекомендую попробовать приготовить.
Интересный рецепт )) 5 яиц, 1-2 сосиски, 1 салатный перец, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, стакан томатного соуса (не полный), немного тертого сыра, соль, перец и орегано по вкусу. Идеально сочетается с свежей гренкой.
Данный рецепт показывает как приготовить пицу быстро и без особых танцев с бубном над тестом.
Для приготовления я взял 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 средние морковки, 3 лавровых листа, 200 грамм красной чечевицы и жменьку (так получилось) опят. Пришлось добавлять грибную приправу. Зелень по вкусу.
600 грамм кабачков, 3 чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 3 зубчика чеснока, пучок укропа, 3 столовых ложки уксуса , 50-80 грамм растительного (у меня льняного) масла и 1 лавровый лист. Перец по вкусу.
Простые сезонные котлеты из кабачков и фарша.
Простой ужин за 15 минут активного участия. на 1,5 кг картофеля я брал грамм 300 помидор, 1 головку молодого чеснока, 8 куриных голеней и 0,5 литра кефира. Соль и перец по вкусу. Учитывайте что кефир и сок из помидор это кислота, которая увеличивает время приготовления картофеля. Поэтому толстым слоем его не кладите. Я запекал все 50 минут и получилось очень вкусно. Картофель стал мягким и вобрал в себя кислинку из кефира и томатов.
Результат случайного добавления кокосового молока вместо обычного. Получается очень вкусно, рекомендую!!!
Минимум ингредиентов, немного времени и один из самых дешевых сезонных продуктов в основе!
Готовлю йогурт в мультиварке в первый раз. Производные : 1,8 литра молока 3,2% жирности, закваска для йогурта и клубничное варенье. по времени у меня вышло 13!!! часов. (то ли закваска плохая, то ли обманули с пропорцией к молоку). Но в итоге йогурт получился очень даже ничего!!!
Старый студенческий способ. Я решил добавить еще и мяса.
Для приготовления понадобится : грамм 600-700 картофеля, 1 банка фасоли, 2 луковицы, 1 крупная морковь и пару-тройку видов копченостей грамм по 200-300.
Рулька готовится в 2 этапа. Этап первый - в кастрюлю к рульке в воду добавляем 1 ст. ложку сахара, 1,5 ст. ложки соли и душистый перец. Отвариваем 1,5-2 часа ( в зависимости от размера рульки. Этап второй - обмазываем ее немного сметаной с перцем, чесноком и имбирем и коптим около 30 минут. Результат идеально подходит под холодное пиво!
Краткие тезисы: 1 картофель предварительно надо обсушить полотенцем. 2 жарим на достаточном количестве масла. 3 выкладываем на сковороду за 2 этапа для того что бы резко не снижать температуру. 4 жарим максимум половину сковороды если хотим что бы картофель получился зажаренным. 5 солим и добавляем лук за несколько минут до конца готовки . При соблюдении этих условий получается отличный вкусный картофель. Приятного аппетита!
500 грамм слоеного дрожжевого теста, 350 грамм ветчины, 250 грамм сыра, желательно пару яиц для смазывания и ваш любимый соус на выбор. Тесто раскатываем пластами, смазываем соусом и поочередно выкладываем ветчину и сыр. Дальше закручиваем рулетом и режем примерно толщиной 2 см. выкладываем на смазанный противень, обмазываем яйцом и выпекаем минут 20 на 220 градусах. Отлично заходит к чаю. Приятного аппетита!
Масса для приготовления этого варианта котлет должна получится вязкой, но жидковатой – чтобы было удобно выкладывать котлеты на сковороду ложкой. Котлеты получаются сочными и нежными. 900 грамм куриного филе, 2 яйца, 1 крупная луковица, 6 ст. ложек сметаны, соль и перец по вкусу. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Граммовки: в моем случае я брал 1,3кг картофеля, 900 грамм моркови, 1,4кг куриных окорочков, 2 десятка грецких орехов, 2 крупных луковицы и много майонеза. Соль и перец по вкусу. Если решите сделать этот салат с легким майонезом ( с пониженной жирностью) то лук лучше замаринуйте в уксусе. Легкий майонез менее кислый и вот тогда этой кислинки будет немного не хватать. Приятного аппетита!
Очень вкусные домашние тефтели!. Ингредиенты: 1 кг свино-говяжьего фарша, 2 яйца,140 грамм риса, 2 луковицы, 1 средняя морковь, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, паприка и сахар по вкусу. Тефтели после формирования сначала поджариваются (дабы лучше держали форму) а потом заливаются загущенной подливой и запекаются 40 минут при температуре в 180 градусов. Получаются очень мягкие и вкусные. Приятного аппетита!
